lunedì 7 aprile

ondaturchese ha scritto:

Buongiorno ragazze.
Erika, mi hai fatto tornare indietro nel tempo.... quante volte è successo!!!!   
Lisa, facci sapere, incrociamo le dita per te!   

Io sono un po giù. Per il compleanno sono state scattate un sacco di foto...e mi sono vista sempre la solita "cicciona" della compagnia.   
Lo so, lo so che chi vuole pazienza, che i risultati arriveranno, ma mi sono demoralizzata non poco!
Oltretutto per fine maggio ho un appuntamento importante, nel quale vorrei essere in forma, ma vedo passare i giorni e sono sempre una pallina.
Da oggi farò regolarmente tapis roulant ogni giorno, berrò assolutamente almeno 1 litro e mezzo di acqua e cercherò di saltare la merenda.... vediamo che succede!


Menu per oggi:

Colazione PG   acqua tiepida e limone, 1 kiwi
pane di segale integrale tostato con rigoni arance
1 yogurt di soia e caffè 100%arabica con fruttosio

Pranzo PL Cetrioli, pomodori, ceci, olive nere, feta e tonno.
                5 fragole

Cena PG Fiberpasta con gamberi e zucchine. Zucchine
               in verde. 1 mela

i tuoi propositi: acqua e tapis roulant dovrebbero essere la base!   
per quanto riguarda la merenda se ne hai voglia falla perchè altrimenti poi arrivi al pasto che mangi un bue ed alzi di tanto la glicemia..

più stai giù di umore e meno i kg scendono, quindi su con il morale e forza!!! i risultati arrivano, ma bisogna stare su con il morale!  

cri845 ha scritto:

brava Luvetta.. ma ogni quanto ti pesi?? una volta al mese, non barare!!!!  

Fosse per me .. tre volte al giorno, ho la bilancite!
Scherzi a parte, per questioni mediche cardiache non posso stare un mese senza pesarmi, devo monitorare eventuali aumenti ponderali non giustificati
Però so gestire la bilancia, quando dico che sarei felice di mantenere questo peso fino a fine aprile sono sincera
(Il sedano sarebbe stato crudo, ma poi l'ho omesso)
A cena piselli come se piovessero!  

qui giornata magnifica! sole e tanto caldo..
aggiorno il menù!

colazione PG solita

pranzo PL insalata con carote crude e spinaci, 1 uovo, ceci + petto pollo alla griglia

se ho fame a metà pomeriggio mela

cena PG verdura + polpettone di tonno e legumi + frutto

Ciao ragazze..lisa pure io incrocio le dita per te..

colazione: pg solita
pranzo: pg insalata e tortino di carciofi fatto con pasta integrale di farro e ripieno di carciofi...+ scacchetto di ciocco al 99%
cena: pl salmone al tagame senza olio e verdura...se vedo che non basta perchè non è tantissimo ci metto un pezzo di frittata di farina di ceci..

buona giornata!!!

Aggiorno il pranzo: 4 piccoli biscotti soia e cocco con ricetta trovata qui:
https://montignocche.forumattivo.it/t3713-biscotti-al-cocco

Niente male!

Grazie Cri    

A proposito del tofu.. l'ho assaggiato e mi è piaciuto! Una nuova fonte di proteine da sfruttare... Che dite va bene nelle cene PG? Magari da buttarlo nel cous cous o in qualche sughetto... oppure sopra la pizza!

morgue89 ha scritto:

A proposito del tofu.. l'ho assaggiato e mi è piaciuto! Una nuova fonte di proteine da sfruttare... Che dite va bene nelle cene PG? Magari da buttarlo nel cous cous o in qualche sughetto... oppure sopra la pizza!

Il tofu va bene in "tutte le salse"   

Optimus!    Valentina!

che tofu hai assaggiato che ti piace? Io ne avevo trovato uno strabuono affumicato in un negozio di alimentari cinesi... purtroppo non lo tengono più, tengono solo quello caramellato.. bleah!

Ciao torno adesso da una giornata d lavoro e spese... Ho il frigo pieno d verdura   
Volevo la farina d soia ma nn l'ho trovata uff volevo usarla al posto d quella di ceci che nn mi piace x niente, in compenso ho trovato quella d grano saraceno integrale e credo che c farò una polentina   
Poi ho trovato latte d soia senza zucchero x cucinare e panna d soia che nn contiene latte cosa che qui da me nn esiste....
Adesso vado a fare un po' d giardinaggio

tcri845 ha scritto:

Raperonzolo ha scritto:

Cri come mai chiedi del sedano cotto o crudo??cambia IG??

http://www.montignac.com/it/ricerca-dell-indice-glicemico/

Sedano gambo ha IG basso, poi dice sedano rapa o sedano verona cotto 85...ehm...cos'è questo sedano di Verona??
Adesso me lo cerco su google
 
Cercato: non è il sedano "normale" quindi CRI non ho capito questa storia del sedano cotto o crudo, nella tabella IG di monti non compare alcuna differenza, non la vedo io??ho anche controllato il link che mi hai messo ma continuo a non trovare differenze tra sedano cotto e crudo

ciao care!! scrivo al volo il mio menu, poi ritornerò a leggervi....

C: mela piccola senza buccia, fico secco. 2 pema tostati con rigoni, tazza latte soia cacao, yogurt soia.

P: 90g bresaola, 1 pacchetto mele essiccate (non ho trovato la cecina al super) uffff. mela con buccia.

S: yogurt, caffè con fruttosio un biscotto

C: spaghetti con sugo al pesce, bicchiere vino, frutto. tisana pre nanna

Raperonzolo ha scritto:

C: solita PG
P: frittata di zucchine PL
S: due biscotti monty
C: fiber pasta con verdure PG 

Buona giornata  

Cambio menù:

C: solita PG
P: 2 enormi hamburger con tanti spinaci, due noci PL
S: the e 3 biscotti monty post palestra
C: riso basmati con spinaci, insalata verde con tonno sgocciolato PG

luvetta ha scritto:

che tofu hai assaggiato che ti piace? Io ne avevo trovato uno strabuono affumicato in un negozio di alimentari cinesi... purtroppo non lo tengono più, tengono solo quello caramellato.. bleah!

Prefetto che era solo il primo tentativo! Mai mangiato tofu prima...  comunque la marca è la cereal bío. Non era nel banco frigo, ma proprio negli scaffali... Me lo sono trovata davanti e l'ho preso! Prossimo acquisto: uovo di pasqua novi fondente al 72%!  

Buona sera tutte..a fine giornata ma giornata ma ci sono anch'io!!
Siamo davvero presi con il garage e il giardino..il lavoro è lungo e il tempo libero è poco e inoltre con queste belle giornate sono praticamente tutto il giorno fuori..la bimba non fa nemmeno il sonnellino pomeridiano.
questa mattina avrei dovuto anche pesarmi..ma mi sono dimenticata di farlo..spero di ricordarmene domani..anche se mi sembra che la situazione sia stazionaria..vedremo domani!
Menù di oggi
Colazione pg wasa con marmellata,tisana
pranzo pl filetto di salmone con verdure surgelate (melanzane, peperoni,zucchine) in padella, fragole
cena pg lupini, fiberpasta al tonno e qualche carciofo

Lisa spero davvero che le svolte positive nella tua vita ci siano!!
Buona notte!!

il sedano rapa ha una forma tondeggiante...sembra un enorme patata....lo trovi sia bianco che rosso.... si può fare a listarelle ripassate in forno come patatine.... ma non conosco l'IG...non mi piace molto come verdura...
il sedano normale mi pare strano abbia un IG alto...

Infatti il sedano normale non mi pare faccia differenza tra cotto e crudo boh
CRI illuminaci!!

Che poi tutta questa curiosità nasce dal fatto che proprio due giorni fa ho mangiato un sacco di sedano che per non buttarlo l'ho cotto facendolo tipo soffritto senza olio insieme alla cipolla e quindi se mi dici che cotto aumenta l'IG ho sgarrato   

il sedano 'classico' lo potete mangiare sia cotto sia crudo.. inizialmente il sedano crudo poteva essere utilizzato per soffritti perchè sembrava avesse ig alto..
con le info disponibili ad oggi direi che sedano si cotto e crudo.

il sedano rapa solo crudo!

Ooooohhhh grazie CRI, ti sembrerà una sciocchezza ma mi risollevi perché non sopporterei di sgarrare senza averne consapevolezza!!!