giovedì 20 marzo

Ciao a tutte..scusate l'assenza ma in questi giorni non ho avuto un minuto di tempo..ho fatto mille giri tra asl e scuola per portare certificati e firmare carte!
Ho letto la notizia di CRI..mamma mia..sono scioccata..non ho parole..nel 2014 purtroppo succedono ancora queste cose..mi dispiace davvero tanto!
La Fenice domani se ci sarà bel tempo andrò con mio marito a jesolo a fare una passeggiata al mare e a mangiare pesce fresco..hai qualche ristorantino da consigliarmi per pranzo?
Oggi non sarò ligia a monty x cena perché sono invitata dalla nonna di mio marito ed è una causa persa in partenza dirle che non mangio certe cose..x fortuna la sera ho le nausee e più di tanto non riesco a mangiare.
Menù di oggi
Colazione solita PG
Merenda spremuta di arance (va bene se la bevo ogni mattina?)
Pranzo PG pasta integrale in bianco e verdura
Cena ci sarà pasticcio con carciofi e salsiccia..cena leggera insomma..ne mangerò poco con la scusa della nausea
Oggi ho iniziato a fare dei massaggi linfodrenanti..wow..sono fantastici..spero funzionino perché ho parecchia ritenzione idrica e non voglio che peggiori in gravidanza.
Comunque i gemellini crescono..sono quasi 1 cm!
Baci

cri845 ha scritto:

Ragazze attenzione alla ricotta.. NON LA DOVETE MANGIARE, a meno che non sia di pecora e/o capra e la fate sgocciolare per benino!
BANDITE QUELLE PORCATE LIGHT!

Ecco e io cosa mangio stasera? Mozzarella e ricotta sono gli unici formaggi che mangio    quindi stasera insalata minestrone prosciutto cotto e un po' d pane?

Michy ha scritto:

cri845 ha scritto:

Ragazze attenzione alla ricotta.. NON LA DOVETE MANGIARE, a meno che non sia di pecora e/o capra e la fate sgocciolare per benino!
BANDITE QUELLE PORCATE LIGHT!

Ecco e io cosa mangio stasera? Mozzarella e ricotta sono gli unici formaggi che mangio    quindi stasera insalata minestrone prosciutto cotto e un po' d pane?

Il formaggio non potresti comunque mangiarlo la sera, è concesso solo il total 0%.
Il minestrone controlla che non abbia patate e carote, controlla gli ingredienti del prosciutto cotto perchè non ci devono essere nè zuccheri nè amidi o robe simili e ASSOLUTAMENTE NIENTE PANE!!!!!

valentina311281 ha scritto:

Menù:

C- 1 kiwi, latte di soia con pochissimo caffè, pane mio tostato (con aggiunta di crusche, semi di lino e germe di grano), marmellata conad bio PG
P- vermicelli di grano duro con asparagi freschi e panna di soia, parmigiano, insalata PL
S- un frutto
C- zuppa di fagioli, insalata PG
S- un frutto

Cambio di menù:

C- come sopra PG
P- 100 g vermicelli di grano duro al pesto, poco parmigiano, 2 fette di salame Milano, 1 fetta di crudo, insalata PL
S- 150 g yogurt di soia alla pesca con 2 cucchiai di crusca di avena, 1 cucchiaio di crusca di grano
C- zuppa di lenticchie e cavolfiore PG
S- un frutto

Correggo la cena pg
vermicelli di soia con pomodoro e mazzancolle,radicchio tardivo in insalata con mela e fichi secchi
 

Erica, Gloria è Cinnamon, come avatar ha gatto Silvestro!

Il formaggio non potresti comunque mangiarlo la sera, è concesso solo il total 0%.
Il minestrone controlla che non abbia patate e carote, controlla gli ingredienti del prosciutto cotto perchè non ci devono essere nè zuccheri nè amidi o robe simili e ASSOLUTAMENTE NIENTE PANE!!!!![/quote]
Il minestrone l'ho fatto io con quinoa spinaci piselli e quello che ho trovato in casa e il pane e' quello integrale. Comunque ho deciso tonno e piselli    grazie dei consigli abbiate pazienza imparerò   

Il pane integrale lo fai tu vero??????

Comunque pazienza se ormai l'hai mangiato ma per la prossima volta ricorda IL PANE SOLO A COLAZIONE, TOSTATO E FATTO CON LE TUE MANINE!!!


Tranquilla che imparerai anche tu...leggi bene e stampa i riassunti perchè sono utilissimi!!!!

No no io mangio molto tardi quindi mi hai salvato in tempo   Il pane con le mie manine nn riesco a farlo xché sono intollerante al lievito e con quello chimico nn son mai riuscita a farlo riesco a mangiare qualcosa d confezionato tipo pancarrè e adesso ho trovato il pan bauletto integrale del mulino bianco.... Ho provato anche a fare il lievito madre ma nn andava bene neanche quello

Michy ha scritto:

No no io mangio molto tardi quindi mi hai salvato in tempo   Il pane con le mie manine nn riesco a farlo xché sono intollerante al lievito e con quello chimico nn son mai riuscita a farlo riesco a mangiare qualcosa d confezionato tipo pancarrè e adesso ho trovato il pan bauletto integrale del mulino bianco.... Ho provato anche a fare il lievito madre ma nn andava bene neanche quello

Niente pan carrè o pan bauletto, piuttosto acquista il Pema che è un pane di segale integrale monty-compatibile, oppure le fette wasa o rivercote (lidl) altrimenti prendi la farina integrale e fai del pane chapati.
Acqua, farina integrale ed un pizzico di sale, impasti tutto e stendi sottilissimo. Cuoci in una padella rovente 30 secondi per parte, poi lo prendi con una pinza e lo metti sulla fiamma viva e vedrai che si gonfierà come un palloncino!!!
Se ne fai molto lo puoi congelare, poi lo tiri fuori la sera prima e al mattino lo passi un secondo sulla fiamma!

Michy ha scritto:

No no io mangio molto tardi quindi mi hai salvato in tempo   Il pane con le mie manine nn riesco a farlo xché sono intollerante al lievito e con quello chimico nn son mai riuscita a farlo riesco a mangiare qualcosa d confezionato tipo pancarrè e adesso ho trovato il pan bauletto integrale del mulino bianco.... Ho provato anche a fare il lievito madre ma nn andava bene neanche quello

Il pane integrale del mulino bianco NON È VERO PANE INTEGRALE quindi NON VA ASSOLUTAMENTE BENE!!! Se non riesci a farlo procuratene uno integrale al 100% ma accertati bene! solitamente ci rifilano in mezzo varie farine,zuccheri e schifezzuole!

 altrimenti prendi la farina integrale e fai del pane chapati. ha scritto:

Acqua, farina integrale ed un pizzico di sale, impasti tutto e stendi sottilissimo. Cuoci in una padella rovente 30 secondi per parte, poi lo prendi con una pinza e lo metti sulla fiamma viva e vedrai che si gonfierà come un palloncino!!!
Se ne fai molto lo puoi congelare, poi lo tiri fuori la sera prima e al mattino lo passi un secondo sulla fiamma!

Questa non la sapevo nemmeno io,che bello.. Si gonfia passandolo sulla fiamma?!?!?!!!!!! INTERESSANTE, magari lo provo..non mi sembra complicato!

Francina ha scritto:

Questa non la sapevo nemmeno io,che bello.. Si gonfia passandolo sulla fiamma?!?!?!!!!!! INTERESSANTE, magari lo provo..non mi sembra complicato!

Si, si, se lo fai dello spessore giusto diventa proprio un palloncino e rimane sofficissimo, a me piace molto!!!!

farò così visto che il lidl più vicino e' a più di 50 km da domani inizio la produzione d chapati   

Michy ha scritto:

farò così visto che il lidl più vicino e' a più di 50 km :(da domani inizio la produzione d chapati   

Allora aspetto che tu mi faccia sapere come è andata!!

  t farò sapere e grazie ancora x l'aiuto

Ciao Michy puoi provare la ricetta del pane che ho postato io, è digeribilissimo e nell.impasto va davvero pochissimo lievito molto spesso l'intolleranza è dovuta alla scarsa lievitazione, infatti la mia ricetta prevede circa 24 ore di lievitazione. Se ti può interessare,Cerca pane integrale con biga nelle ricette personali.

Notte notte a tutte

Raperonzolo ha scritto:

C: solita PG
P: pollo spinaci arancia
S: ciocco e mela
C: fiber pasta con verdure

Buona giornata a tutte

Modifico il mio menù

C: solita PG
P: petto pollo, fagiolini e fettina torta caprese PL
S: latte soia con un cucchiano di cacao amaro e uno di fruttosio
C: riso basmati con spinaci, una mela

Buona serata belle chiacchierone

blunotte82 ha scritto:

Ciao Michy puoi provare la ricetta del pane che ho postato io, è digeribilissimo e nell.impasto va davvero pochissimo lievito molto spesso l'intolleranza è dovuta alla scarsa lievitazione, infatti la mia ricetta prevede circa 24 ore di lievitazione. Se ti può interessare,Cerca pane integrale con biga nelle ricette personali.

Notte notte a tutte

Grazie andrò a cercare. Purtroppo neanche io so bene cosa mi fa male se ad esempio mangio la pizza al ristorante sto malissimo ma se la porto a casa e la scaldo nn mi fa niente, il pane fresco ne basta pochissimo mentre quello confezionato d solito nn mi da problemi...... Il tuo pane lo proverò un giorno che sono a casa tranquilla e se sto male nn succede niente   

al posto del lievito se sei intollerante puoi usare bicarbonato e cremor tartaro!

Proverò anche con quelli allora...... Piano piano farò un po' d esperimenti  grazie

syl_via87 ha scritto:

Ciao a tutte..scusate l'assenza ma in questi giorni non ho avuto un minuto di tempo..ho fatto mille giri tra asl e scuola per portare certificati e firmare carte!
Ho letto la notizia di CRI..mamma mia..sono scioccata..non ho parole..nel 2014 purtroppo succedono ancora queste cose..mi dispiace davvero tanto!
La Fenice domani se ci sarà bel tempo andrò con mio marito a jesolo a fare una passeggiata al mare e a mangiare pesce fresco..hai qualche ristorantino da consigliarmi per pranzo?
Oggi non sarò ligia a monty x cena perché sono invitata dalla nonna di mio marito ed è una causa persa in partenza dirle che non mangio certe cose..x fortuna la sera ho le nausee e più di tanto non riesco a mangiare.
Menù di oggi
Colazione solita PG
Merenda spremuta di arance (va bene se la bevo ogni mattina?)
Pranzo PG pasta integrale in bianco e verdura
Cena ci sarà pasticcio con carciofi e salsiccia..cena leggera insomma..ne mangerò poco con la scusa della nausea
Oggi ho iniziato a fare dei massaggi linfodrenanti..wow..sono fantastici..spero funzionino perché ho parecchia ritenzione idrica e non voglio che peggiori in gravidanza.
Comunque i gemellini crescono..sono quasi 1 cm!
Baci

  Questa me l'ero persa!!!! 
Tantissimi auguri Silvia, che notizia meravigliosa!!!!!!!!
un "in bocca al lupo" grandissimo!!!!!