giovedì 22 settembre

elynerix ha scritto:

Una curiosita' ... Quanto orzo mondo si puo' consumare al max in un pasto PG ?
(a crudo)

Io penso sui 100 gr

frax11 ha scritto:

Ciao a tutte
congratulazioni Lisa!

COLAZIONE: MELA, poi latte scremato + deca solubile, 2 fette biscottate integrali senza zucchero con composta di arancia senza zucchero

PRANZO: uovo sodo, melanzane alla griglia, funghi trifolati

Aggiornerò sulla cena....

ciao Frax! Le fette biscottate sono bandite,prediligi il pane integrale, ma stai attenta, dev'essere integrale al 100 % oppure anche il pane di segale integrale va bene!!

Ahhhhhh
non lo avevo mica colto questo "dettaglio"!

Corro subito ai ripari...uff uff che fatica fare la spesa giusta!
Speriamo ne valga la pena...

frax11 ha scritto:

Ahhhhhh
non lo avevo mica colto questo "dettaglio"!

Corro subito ai ripari...uff uff che fatica fare la spesa giusta!
Speriamo ne valga la pena...

Vedrai che ne varrà la pena...

Ciao a tutti....



Colazione: 1 prugna, 1 pesca, the verde deteinato, pane di segale con marmellata sz



Pranzo: 2 cosce di pollo, peperoni grigliati, broccoletti passati in padella



Cena: vermicelli di soia con verdure croccanti

nadia ha scritto:

domandina: cucinare al vapore delle mele con la cannella, senza altre aggiunte, e poi mangiarle dopo il pasto come dolcetto è possibile? oppure come merenda?
grazie

va bene per entrambe le cose..!!

elynerix ha scritto:

Una curiosita' ... Quanto orzo mondo si puo' consumare al max in un pasto PG ?
(a crudo)

80/100 g

frax11 ha scritto:

PRANZO: uovo sodo, melanzane alla griglia, funghi trifolati

poche proteine a pranzo!!! aggiungi qualcosa...

Lisa ha scritto:

Buongiorno!!!Tra un'ora andrò a firmare le pubblicazioni di nozze!!!!!!!E' da molti anni che attendo questo momento,,,,

congratulazioni!!! sono sinceramente felice per Te!!!!!!

Lisa congratulazione anche da parte mia e aspetto con ansia, appena avrai un momento libero, una delle tue mitiche ricette.

aggiornamento del pranzo!!!

ho mangiato anche una fetta di torta cioccolato 90%, mandorle ed albumi.. ne avevo proprio voglia!!!!

mbonito ha scritto:

buongiorno a tutte.Oggi colazione nuova
Latte di soia+2fette wasa con marmellata.Piano piano anch'io inizio a comprare le cose Monti compatibili.
Pranzo:pomodori + pasta (integrale)e fagioli.In questi giorni che ho sempre fame voglio vedere se con la pasta mi sazio di+.
Che dite va bene il menù?Buona giornata

Personalmente la pasta mi sazia molto e siccome da sempre la sera mi viene una discreta fame, per me va benissimo seguire le indicazioni di Monti per un pasto PG. La cosa è soggettiva. Tuttavia io ti consiglierei di attenerti alla cena PG anche perché essendo sprovvista di grassi è l'ideale come pasto la sera e sei sicura che durante la notte non vada nelle cellule adipose. Rimane così solo glucosio in forma di glicogeno che serve per la prima attività di mattina e se la bruci quindi niente riserve Pensaci.

A pranzo io mangerei un'insalatona prima della carne e ci puoi mettere dentro un po' di ceci come contorno. Se proprio non ti sazi, mettici un uovo sodo e un pochino di formaggio. Poi io mi mangerei un bel trancio di salmone. Il pesce ti sazia di più? A pranzo puoi veramente saziarti. Spiedini fatti in casa alla griglia? Poi dopo il pasto puoi sempre mangiarti max 40 gr di ciocc. fondente con minimo 70% di cacao o un altro dolcetto Monti compatibile.

va bene per entrambe le cose..!!



grazie, mi sa che le preparerò spesso, dato che mi piacciono stramoltissimo.

ho mangiato la megatortaalcioccolato dopo il pranzo di oggi: E' DAVVERO BUONISSSSSIMA , ma anche sazia! non credo che riuscirò a mangiare altro fino a questa sera!

l'ho anche rifatta, per i miei lupi, prima di andare agli allenamenti (altrimenti si pappano la mia!!! )

baci baci

Lisa ha scritto:

Buongiorno!!!Tra un'ora andrò a firmare le pubblicazioni di nozze!!!!!!!E' da molti anni che attendo questo momento,,,,



1 kiwi

pane di segale Rigoni alle pesche

yogurt e latte di soia

the verde



finocchi

bresaola rucola e scaglie di grana

yogurt di soia con frutti di bosco e cioccolato fondente



salmone al forno

datterini

frutti di bosco



Buona giornata a tutti.....

Auguri Lisa!!! che bello!!!!!!!!!!!!

nadia ha scritto:

va bene per entrambe le cose..!!



grazie, mi sa che le preparerò spesso, dato che mi piacciono stramoltissimo.

ho mangiato la megatortaalcioccolato dopo il pranzo di oggi: E' DAVVERO BUONISSSSSIMA , ma anche sazia! non credo che riuscirò a mangiare altro fino a questa sera!

l'ho anche rifatta, per i miei lupi, prima di andare agli allenamenti (altrimenti si pappano la mia!!! )

baci baci

ciao! scusa nadia ma qual'è la ricetta della megatorta al cioccolato??me la scrivi grazie

Eccomi cara, come promesso ti rispondo qui:

Anny ha scritto:

Buongiornoooooo!!!


Ieri ho fatto la mousse al cioccolato con albumi e un cucchiaio di fruttosio ma sinceramente mi è rimasta tr dura... mi sa che non dovevo far raffreddare il ciocco sciolto.. è diventato duro duro sta mattina ne ho preso un pezzettino ( sui 60 GR) è troppo? da portare al lavoro per il dopo pranzo.

Se è diventata troppo dura forse hai messo troppa cioccolata. Quale ricetta hai seguito? E' normale metterla in frigo ma forse va mangiata non oltre qualche ora.

Anny ha scritto:

Inizio con la cena di ieri sera : non ho pesato l orzo mondo perchè l ho preso dal freezer già cotto.. sicuramente sarà stato più di 100 gr!!! l ho condito con la passata di pomodoro.

E' ok. Un'ottima pasto PG anche se è meglio che aggiungi un piatto di verdure o una minestra di verdure prima di mangiare il resto.

Anny ha scritto:

Mattina tazza di the verde mela prugna e pesca e poi gr 105 pane in di segale con sopra vari semi con marmellata Riboni

OK però io aggiungerei uno yogurt di soia o latte di soia, anche di mandorle per aumentare le proteine.

Anny ha scritto:

PRAN: salmone 150 gr in padella con olio evo pomodoro e una decina di olive verdi un po di orzo cm contorno 4 o 5 cucchiai e insalata verde

L'orzo va bene mangiarlo ma è sufficiente una volta al giorno. Tuttavia ha IG 25 e il calcolo del CG (25x62,7 /100 = 15,67) mostra che in ogni caso eri arrivata entro IG 35. L'insalata però mangiala sempre prima del pasto. L'orzo tienitelo come contorno nel pasto PL. L'orzo è un cereale quindi usa tranquillamente anche altri legumi, tra cui ti consiglio vivamente i fagioli di soia e i ceci che sono ricchi di proteine. Anche le lenticchie però saziano.

ma la soia non mi piace!! lo yogurt l ho provato una volta... ... posso aggiungerci qlc ? tipo fruttosio o cacao amaro che magari cambia sapore?

i fagioli di soia dv li trovo?

Grazie

ciao! scusa nadia ma qual'è la ricetta della megatorta al cioccolato??me la scrivi grazie





io l'ho trovata nella sezione ricette, come TORTA AL CIOCCOLATO del menù di Montignac, mi sembra sia scritta da Flavietta94: ha 310 gr. di cioccolato 70% , 185 gr. dello stesso cioccolato per la copertura e 10 uova. io ho usato del cioccolato all'85%, ed è venuta stratosferica. per il procedimento è meglio se la leggi da lì, io non sono così brava a riportare: infatti ogni volta me la devo rileggere anch'io perchè a memoria non la ricordo. scusami.

nadia ha scritto:

ciao mondo, qui c'è ancora il sole e l'arietta è fantastica!

il mio menù di oggi:

C: orzo+latte s.; pane integrale+marme s.z. (lo yogurt proprio non riesco ad affrontarlo)

M: uno yuogurt (per l'appunto, ditemi se qui va bene)

P: vellutata di lenticchie e finocchio

M: mandorle

C: tofu con zucchine al pomodoro

commenti?? spero di si...

in quale dei due pasti principali posso mettere la fettazza di megatortaalcioccolato85%?

smack

La mattina dovresti introdurre almeno un frutto e se preferisci ogni tanto alterna il latte scremato con il latte di soia, ricco di proteine.

Per merenda lo yogurt senza grassi può andare.

A pranzo e cena devi aggiungere ceci o fagioli di soia ricchi di proteine. Siccome sei vegetariana devi mangiarli più spesso degli altri. Il tofu contiene pochissime proteine!!! Te l'avevo anche scritto in un post lunghissimo preso dal libro Monti, ricordi? Inoltre fai precedere i pasti da un piattone di verdura a basso IG e la sera puoi dedicarla ai legumi - un pasto a base di quinoa, lenticchie ecc Cerca di usare la farina di soia (oltre che i semi) ovunque puoi. E' ricchissima di proteine Ricordati però che bisogna mantenere almeno 40% di carboidrati e 30% di proteine e 30% di grassi.

I legumi sopra indicati sono essenziali per te/noi perché non mangiamo carne.

La torta te la puoi mangiare dopo il pranzo PL. Max 60 gr.

soleluna ha scritto:

Buongiorno a tutte, ieri avrò bruciato 100 calorie di coccole alla mia bimba felina.....sono troppo contenta!!!Ecco il mio menù giornaliero.

Col: caffelatte con pane e marm

S: me lo sono dimenticato....era previsto un frutto

P: Un pezzo di grana con melanzane

S: frutto

C: verdura con carne bianca e una bella tazza di te verde



Grazie Ros per aver ricordato il regolamento

Cara, il pranzo mi sembra un po' poco e sarebbe meglio che la carne la mettevi a pranzo e poi la cena con pesce, pasta, legumi (introducili almeno un po').

nadia ha scritto:

domandina: cucinare al vapore delle mele con la cannella, senza altre aggiunte, e poi mangiarle dopo il pasto come dolcetto è possibile? oppure come merenda?

grazie

Certo, le mele cotte vanno benissimo come dolcetto sia dopo un pranzo PL che dopo una cena PG. Basta che sia una mela e solo cannella.

elynerix ha scritto:

Una curiosita' ... Quanto orzo mondo si puo' consumare al max in un pasto PG ?
(a crudo)

Il carico glicemico di 100 gr è di 16, 77 quindi ti rimane "spazio" prima di arrivare a 50! Puoi aggiungerci legumi ecc... non hai che da sbizzarrirti....



p.s. visto che son sempre precisa eccoti il calcolo: 25 (IG) x 67,1 (g di glucidi in 100 gr) / 100 = 16,7 di CG

frax11 ha scritto:

Ciao a tutte
congratulazioni Lisa!

COLAZIONE: MELA, poi latte scremato + deca solubile, 2 fette biscottate integrali senza zucchero con composta di arancia senza zucchero

PRANZO: uovo sodo, melanzane alla griglia, funghi trifolati

Aggiornerò sulla cena....

Le fette biscottate sono veramente integrali? Quali mangi? Con le wasa vai sul sicuro. Ancora meglio il pane fatto in casa.

Cerca la sera di mangiare un po' di legumi visto che non li vedo

Ciao a tutte! Sono nuova nuovissima e sto iniziando la dieta di Monty
Volevo chiedervi consigli per come cominciare senza tr errori la dieta.
-Che pane integrale mangiate? Lo fate voi in casa?
-vanno bene dei biscotti fatti in casa con farina di farro, farina di kamut e miele? (intendo per la colazione)
-caffè normale non va bene? Vedo che tutte lo prendete deca (ma se non lo prendo normale, chi si sveglia?)
-yogurt non posso prenderlo intero?
-poi ho guardato le ricette sul libro: quelle con orzo perlato e pasta non integrale sono indicate solo per la fase II?
Scusatemi ma sto cercando di capire bene.
Vi ringrazio in anticipo per le vostre utili risposte.

Comunque ecco come ho iniziato

Colazione: 4 biscottini fatti in casa + caffè sz

Pranzo: involtini di bresaola, ricotta e rucola + cavolocappuccio rosso con olio, sale e limone + caffè sz

Cena: presumo torta salata con ricotta e verdure + insalata

Può andare bene?
Ancora grazie a tutte.
Bio11

Anny ha scritto:

ma la soia non mi piace!! lo yogurt l ho provato una volta... ... posso aggiungerci qlc ? tipo fruttosio o cacao amaro che magari cambia sapore?

i fagioli di soia dv li trovo?

Grazie

Il cacao amaro è tollerabile e un pochino di fruttosio. Considera che non devi superare i 30 gr di fruttosio complessivo al giorno. Prova altrimenti con il sciroppo d'agave. Io lo usavo all'inizio proprio perché trovavo lo yogurt Sojasun ma poi mi sono abituata senza.

Intendo la soia gialla, tipo questa: http://www.tibiona.it/shop/product_info.php?manufacturers_id=&products_id=547

Poi la farina di soia è ricca di proteine ma non quella tostata! Ogni tanto da aggiungere dove puoi. Lo dico specialmente a te perché non mangi latticini e a chi non mangia carne per evitare carenze.