martedì 2 luglio

blunotte82 ha scritto:

Salve ragazze non vedo l'ora che arrivino le 18. voglio andare a letto non ce la faccio più con il mal di gola e raffreddore...

povera... riguardati! niente passeggiata, avevi ragione..  

blunotte82 ha scritto:

Valentina quella farina l'ho acquistata anch'io (se non ricordo male alla coop) ed il pane è venuto benissimo.
Ricorda solo che per il pane l'impasto deve essere sodo non troppo liquido e farlo lievitare almeno 3 ore.

la lievitazione secondo me deve essere lunga, almeno 12 ore!!  

Ciao ragazze e ben trovate a tutte, io sono scesa a casa al mare e oltre non avere internet a disposizione ( mi appoggio quando posso alla linea di mia cognata che però non abita vicinissimo), non ho molto tempo a disposizione  perche le bimbe sara lo iodio ma sono super attive piu del solito, comunque appena posso vi leggo e cerco di tenermi informata su di voi e di darvi mie notizie, un abbraccio a tutte
C. solita (latte screm. + 6 fette wasa con marm. s.z.)
S. mela
P. fagiolini verdi al pomodoro+1 bocconcino di mozz. di bufala e 1 bocconcino di mozz. di vacca
S.fichi freschi e una manciata di nocciole
C.riso int. con gamberetti e totani+insalata mista

ciao Nunzia!
se mangi la mozzarella non aggiungere altri latticini.. ricordalo la prossima volta!
buon mare...  

Cri, per la lievitazione no problem...non digerisco molto il lievito quindi faccio sempre lievitare (anche quando cucino pizza non integrale) tantissimo tempo e ogni 3-4 ore impasto di nuovo il panetto così la pasta una volta cotta sarà più leggera e croccante...una bontà, sembra di mangiare una nuvola!

mi avete fatto venire voglia di pizza..così me la sono fatta...con verdure e tonno

che brava ambo!!!! facci vedere una bella foto... anche a me va tanto la pizza ma mi sa che non posso (a parte che devo rimettermi in riga, ma anche volendo non ho gli ingredienti per farla!) la mangerò con gli occhi per oggi!

ops Diana è già nella mia pancia ...tra le altre cose questa volta mi è venuta una bontà..
Io faccio 2oo grammi di farina int di kamut e 100 grammi di farina integrale normale per 2 persone..quindi io faccio 150 gr a testa

Eccomi,

c'è un profumino di pizza qui!!!!!

Bellissima questa cosa, sembra quasi di entrare in casa di amiche all'ora di cena!

Io stasera mi sono fatta delle fiberpenne che avevano profumo di pizza.... un goccino di olio una puntina di aglio pomodorini origano fresco e peperoncino.... una bontà... la semplicità spesso paga!!!!!

Prima di questa meraviglia una bella insalata e dopo una manciata di ciliegie.

[b]Lisa, tutto a posto? La tua mammina? Un bacio a tutte e due![b][b]

Stasera vado dai micetti, mia sorella è di notte, ma vado solo a mettergli la pomatina negli occhi, non mi fermo li a dormire, sono un po' noiosa... quando cambio letto.... le altre volte, nelle settimane passate ero in ferie e poi potevo recuperare al mattino ma adesso....

Vi saluto ragazze, vado a stendere... la lavatrice ha appena finito!!!!!

Buonissima serata e buonissima nanna.

A domani

Kiss

Io invece la pizza l'ho impastata ora per poi mangiarla domani sera...ma dite che la devo mettere in frigo con questo caldo? Non vorrei inacidisse l'impasto.

Questa è la ricetta che ho usato:

550 g di farina integrale
1 pugno abbondante di germe di grano
400 ml di acqua
1 cucchiaino raso di fruttosio
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito disidratato

Domani vi saprò dire come è venuta....

Buonasera ragazze, questa è Yuma, la mia dolce bimbona che oggi alle 14 e 10 mi ha lasciato. 
Chi mi conosce da un pò, come x esempio Cri e Lisa, sa che negli ultimi 11 mesi ho vissuto questo dolore tremendo ben 4 volte.
E ora sono veramente stanca.
Yuma era la mia bimbona dolcissima, 60 kg di amore e dolcezza pura.
E ora non c'è più.
I miei bimbi sono tutti vecchi, ma se ne stanno andando via tutti assieme, a distanza di 3 mesi l'uno dall'altro.
Sono distrutta.
X questo motivo non mi avete letta negli ultimi 2 o 3 giorni.
Stacco stasera e me ne vado a letto, voglio chiudere gli occhi e non pensare più a nulla.
Baci a tutte

Lulu mi dispiace tantissimo e purtroppo posso capirti. Anche se non ci conosciamo ti mando un abbraccio forte forte. Fatti coraggio e pensa che i tuoi amici sono stati felici accanto a te...

Lu, cavolo, mi spiace.. ma che periodaccio... dai stellina sono sicura che finirà! cerca di farti forza! un abbraccio  

brava Francy! io ho fatto l'impasto ieri sera!  

Valentina vai di frigo per l'impasto della pizza, toglila solo un paio di ore prima di cuocerla.. se hai tempo stendila e lasciala ancora lievitare un po' a temperatura ambiente.. fidati che ti verrà una bomba!  

Lulu mi spiace tantissimo, anch'io ho 2 cani, e ho avuto anche una gatta che mi ha lasciato 3 anni fa..ero distrutta dal dolore, ti capisco...li ami come se fossero della famiglia..un abbraccio.

lulu ha scritto:

Buonasera ragazze, questa è Yuma, la mia dolce bimbona che oggi alle 14 e 10 mi ha lasciato. 
Chi mi conosce da un pò, come x esempio Cri e Lisa, sa che negli ultimi 11 mesi ho vissuto questo dolore tremendo ben 4 volte.
E ora sono veramente stanca.
Yuma era la mia bimbona dolcissima, 60 kg di amore e dolcezza pura.
E ora non c'è più.
I miei bimbi sono tutti vecchi, ma se ne stanno andando via tutti assieme, a distanza di 3 mesi l'uno dall'altro.
Sono distrutta.
X questo motivo non mi avete letta negli ultimi 2 o 3 giorni.
Stacco stasera e me ne vado a letto, voglio chiudere gli occhi e non pensare più a nulla.
Baci a tutte

é bellissima Lù,ed ora è volata sul ponte dell'arcobaleno con gli altri suoi amici,e sarà felice.

noooo Lulu..... quanto mi dispiace..... ti mando un abbraccio