mercoledì 25 luglio

buongiorno! qui bella giornata e 15°!! siamo al giro di boa della settimana, molto bene!!

colazione: solita

spuntino: songino con tortilla di tonno e fagioli neri

pranzo: in mensa, aggiornerò

cena: finocchi crudi e crocchettona di orzo mondo.

buona giornata a tutte!

Buongiorno Cry e a tutte..anche qui bello ma freschetto...Menù del giorno

2 kiwi

fiberpane con rigoni pesca

frappè di soya con lamponi

the verde



carote grattuggiate

moussaka

yogurt 0% e mirtilli



fiberspaghetti con salmone affumicato

macedonia

Serena giornata a tutti

.

Buongiorno..oggi giornata di sole!!Peccato che oggi pomeriggio si lavora!!

Colazione: 2 kiwi a digiuno 150 gr di pane di segale+ rigoni 1 fage 1 fruttino di mela

Pranzo: insalata di tacchino con radicchio+ noci+ 50gr di mozzarella+ una fetta di farinata di ceci fatta ieri buonissima + melanzane grigliate

Spuntino: 3 prugne 1 pesca

Cena: fiberpenne con filetto di sgombro pomodorini olive e fagiolini

Buon mercoledì a tutte!!!

buongiorno buongiorno a tutte!!!

colaz come sempre

pranzo zucchine ripiene di ragu' (idea rubata a cris )

cena oggi è il mio anniversario di matrimonio, festeggeremo in casa e opterei per una bella grigliata di gamberoni, capesnte al forno e verdure grigliate varie... unico sgarro un dolcetto, ma vista l'occcasione, non puo' mancare.. ho fatto dei muffin seguendo la ricetta della torta invertita di mele, usando solo gli albumi, dato che è per la sera, limitiamo i danni (nella porzione di mio marito ho aggiunto gocce di cioccolato, che lo renderanno felice, a me piace giaì molto senza, quindi la lascio cosi')

buona giornata a tutte!!!

clorofilla84 ha scritto:

Buongiorno..oggi giornata di sole!!Peccato che oggi pomeriggio si lavora!!

Colazione: 2 kiwi a digiuno 150 gr di pane di segale+ rigoni 1 fage 1 fruttino di mela

Pranzo: insalata di tacchino con radicchio+ noci+ 50gr di mozzarella+ una fetta di farinata di ceci fatta ieri buonissima + melanzane grigliate

Spuntino: 3 prugne 1 pesca

Cena: fiberpenne con filetto di sgombro pomodorini olive e fagiolini

Buon mercoledì a tutte!!!

occhio alla mozzarella! piuttosto mangia un pezzo di parmigiano stagionato oppure dell'emmenthal o del brie/camamber o formaggio di capra o pecora, anche freschi!

smileline ha scritto:

buongiorno buongiorno a tutte!!!

colaz come sempre

pranzo zucchine ripiene di ragu' (idea rubata a cris )

cena oggi è il mio anniversario di matrimonio, festeggeremo in casa e opterei per una bella grigliata di gamberoni, capesnte al forno e verdure grigliate varie... unico sgarro un dolcetto, ma vista l'occcasione, non puo' mancare.. ho fatto dei muffin seguendo la ricetta della torta invertita di mele, usando solo gli albumi, dato che è per la sera, limitiamo i danni (nella porzione di mio marito ho aggiunto gocce di cioccolato, che lo renderanno felice, a me piace giaì molto senza, quindi la lascio cosi')

buona giornata a tutte!!!

buon anniversario!!!

se la farina che hai usato ha ig 35 va bene! se è più alta, pazienza.. comunque compenseresti con il pesce, le verdure e le mele che contiene il muffins!.. non esagerare solo con le dosi!

Buongiorno...
Ieri ho tentato di mangiare di piu a pranzo per alleggerir la cena.. Risultato: ho mangiato troppo e la cosa e' stata fastidiosa.. Che bello!!!
Oggi allora
Colazione due fette e mezza di pane segale con rigoni
Pranzo insalata verde con pomodori e uova sode
Cena penso verdure cotte senza olio, pesce, una fetta di farinata e pesca..

cri845 ha scritto:

smileline ha scritto:

buongiorno buongiorno a tutte!!!

colaz come sempre

pranzo zucchine ripiene di ragu' (idea rubata a cris )

buon anniversario!!!

se la farina che hai usato ha ig 35 va bene! se è più alta, pazienza.. comunque compenseresti con il pesce, le verdure e le mele che contiene il muffins!.. non esagerare solo con le dosi!

grazie criss!!!ho usato farina di mandorle, che adoro, comprata su tibiona (unico posto trovato che ha prezzo decente) e, furbetta che sono, ho fatto dei muffin anzichè la torta solita, cosi', non esagero con la quantita'... io questa torta la mangerei tutta intera

ElenaAnna ha scritto:

Buongiorno...
Ieri ho tentato di mangiare di piu a pranzo per alleggerir la cena.. Risultato: ho mangiato troppo e la cosa e' stata fastidiosa.. Che bello!!!
Oggi allora
Colazione due fette e mezza di pane segale con rigoni
Pranzo insalata verde con pomodori e uova sode
Cena penso verdure cotte senza olio, pesce, una fetta di farinata e pesca..

puoi aggiungere la fetta di farinata a pranzo, così mangi una buona dose di proteine che ti tengono bene!

le cene pl 2 sere a settimana.. non sono andata a leggere i menù vecchi, magari lo fai già... ma era per tutte!!!

smileline ha scritto:

grazie criss!!!ho usato farina di mandorle, che adoro, comprata su tibiona (unico posto trovato che ha prezzo decente) e, furbetta che sono, ho fatto dei muffin anzichè la torta solita, cosi', non esagero con la quantita'... io questa torta la mangerei tutta intera

bravissima!!!

cri845 ha scritto:

clorofilla84 ha scritto:

Buongiorno..oggi giornata di sole!!Peccato che oggi pomeriggio si lavora!!

Colazione: 2 kiwi a digiuno 150 gr di pane di segale+ rigoni 1 fage 1 fruttino di mela

Pranzo: insalata di tacchino con radicchio+ noci+ 50gr di mozzarella+ una fetta di farinata di ceci fatta ieri buonissima + melanzane grigliate

Spuntino: 3 prugne 1 pesca

Cena: fiberpenne con filetto di sgombro pomodorini olive e fagiolini

Buon mercoledì a tutte!!!

occhio alla mozzarella! piuttosto mangia un pezzo di parmigiano stagionato oppure dell'emmenthal o del brie/camamber o formaggio di capra o pecora, anche freschi!

Aggiorno ho deciso di non mangiarla!!

purtroppo mi hanno regalato delle mozzarelline di bufala originali che stanno per scadere e cerco di rifilarle al marito ma si è stufato!!!

aggiungo al pranzo un cucchiaino di crema d'arachidi 100%

GRazie Cri!!!

cri845 ha scritto:

ElenaAnna ha scritto:

Buongiorno...
Ieri ho tentato di mangiare di piu a pranzo per alleggerir la cena.. Risultato: ho mangiato troppo e la cosa e' stata fastidiosa.. Che bello!!!
Oggi allora
Colazione due fette e mezza di pane segale con rigoni
Pranzo insalata verde con pomodori e uova sode
Cena penso verdure cotte senza olio, pesce, una fetta di farinata e pesca..

puoi aggiungere la fetta di farinata a pranzo, così mangi una buona dose di proteine che ti tengono bene!

le cene pl 2 sere a settimana.. non sono andata a leggere i menù vecchi, magari lo fai già... ma era per tutte!!!

Help!! Ma una cena cosi e' PL? Nin e' PG? Panico!

ElenaAnna ha scritto:

Help!! Ma una cena cosi e' PL? Nin e' PG? Panico!

niente panico! se il pesce è il piatto principale del pasto allora sarà pl, altrimenti pg!

aggiorno il pranzo: insalata di polpo e carote crude

cri845 ha scritto:

ElenaAnna ha scritto:

Help!! Ma una cena cosi e' PL? Nin e' PG? Panico!

niente panico! se il pesce è il piatto principale del pasto allora sarà pl, altrimenti pg!

Capito.. Forse!! Dunque le cene PG sono quelle legumi+verdure, oppure pasta/riso permessi + verdure?
Se ci metto uova o pesce o carne diventano PL?
Grazie in anticipo per la pazienza...

ElenaAnna ha scritto:

Capito.. Forse!! Dunque le cene PG sono quelle legumi+verdure, oppure pasta/riso permessi + verdure?
Se ci metto uova o pesce o carne diventano PL?
Grazie in anticipo per la pazienza...

le cene pg possono essere composte da legumi, quinoa, orzo mondo, spaghetti integrali, vermicelli di grano duro oppure di soia, riso basmati od integrale.. conditi con verdura con ig fino a 50 oppure pesce.. tendenzialmente in questi pasti non devi usare i grassi, quindi meglio mangiare come proteina il pesce oppure gli albumi delle uova oppure megval/fage 0%

se mangi del pesce con verdura e un pochino di legumi allora la tua cena sarà pl!

spero di aver chiarito il dubbio! se così non fosse chiedi tranquillamente!

cri845 ha scritto:

ElenaAnna ha scritto:

Capito.. Forse!! Dunque le cene PG sono quelle legumi+verdure, oppure pasta/riso permessi + verdure?
Se ci metto uova o pesce o carne diventano PL?
Grazie in anticipo per la pazienza...

le cene pg possono essere composte da legumi, quinoa, orzo mondo, spaghetti integrali, vermicelli di grano duro oppure di soia, riso basmati od integrale.. conditi con verdura con ig fino a 50 oppure pesce.. tendenzialmente in questi pasti non devi usare i grassi, quindi meglio mangiare come proteina il pesce oppure gli albumi delle uova oppure megval/fage 0%

se mangi del pesce con verdura e un pochino di legumi allora la tua cena sarà pl!

spero di aver chiarito il dubbio! se così non fosse chiedi tranquillamente!

Grazie!! No no ci dovrei essere ora.. Prendo appunti..poi li rileggo e vedo se ho incamerato i concetti!
Grazie di nuovo!

Ciao a tutte/i!!!
Qui fa di nuovo caldo! Io non lo reggo molto!

Menù di oggi.
colaz. solita
pranzo: insalata con zucchine pomodori e basilico, salmone al forno, prugne, deca
spuntino: circa 30 gr. ciocco 72%
cena: quello che dovevo mangiare ieri e cioè orzo mondo e legumi, frutta deca

Lisa come la fai la moussaka? In quella originale ci sono le patate o sbaglio?

dori_ ha scritto:

Ciao a tutte/i!!!
Qui fa di nuovo caldo! Io non lo reggo molto!

Menù di oggi.
colaz. solita
pranzo: insalata con zucchine pomodori e basilico, salmone al forno, prugne, deca
spuntino: circa 30 gr. ciocco 72%
cena: quello che dovevo mangiare ieri e cioè orzo mondo e legumi, frutta deca

Lisa come la fai la moussaka? In quella originale ci sono le patate o sbaglio?

la moussaka si fa con le melanzane ed il ragù.. forse anche besciamella.. è una sorta di lasagna fatta con le melanzane..

Si tipo lasagne è un piatto greco credo...

cri845 ha scritto:

dori_ ha scritto:

Ciao a tutte/i!!!
Qui fa di nuovo caldo! Io non lo reggo molto!

Menù di oggi.
colaz. solita
pranzo: insalata con zucchine pomodori e basilico, salmone al forno, prugne, deca
spuntino: circa 30 gr. ciocco 72%
cena: quello che dovevo mangiare ieri e cioè orzo mondo e legumi, frutta deca

Lisa come la fai la moussaka? In quella originale ci sono le patate o sbaglio?

la moussaka si fa con le melanzane ed il ragù.. forse anche besciamella.. è una sorta di lasagna fatta con le melanzane..

Ciao!!!La mia moussaka è senza carne di agnello-non l'ho mai assaggiato e mai lo farò-e senza besciamella....So che c'è anche una versione col tofu....Mi è piaciuta!

Vediamo cosa sono riuscita a combinare oggi.. Contatemi gli errori per favore... :cry
Col: tre pema con rigoni
Pranzo due fette di pesce spada con Olio, pinoli, olive capperi e pomodori
Cena : un bicchiere vino, melanzane cotte senza olio, pomodori e assaggi di vari formaggi di capra e pecora..stagionati e semistagionati... Sorry so che qui ho paeccato di ingordigia anche per la quantita'.
Aspetto gli errori e i consigli per bilanciare domani.. Sigh!!!
GRAZIE!

buonasera a tutte

colazione 1 kiwi -- 1/2 yogurt di soia con 1 pesca a pezzetti dentro, 3 pema bruscate con rigoni, 1 tazza di latte di soia, tisana bardana e tarassaco

pranzo: insalata di pomodori con 2 cucchiai di cannellini, avevo previsto assieme anche del pesce, una scatoletta di spratto comprata per esperimento ma.. bleah! ho dovuto buttarlo e quindi non ho mangiato proteine

Cena: insalata iceberg e pomodori senza olio, crepes di ceci (troppo buone per essere vere!) riempite con 1 scatoletta di tonno sciacquato mixata con mezzo yogurt di soia, qualche cappero e una punta di senape, erba cipollina. Ne ho mangiate tre e sono sazissima!!!

Cri, cosa sono le tortillas di tonno?

ElenaAnna ha scritto:

Vediamo cosa sono riuscita a combinare oggi.. Contatemi gli errori per favore... :cry
Col: tre pema con rigoni
Pranzo due fette di pesce spada con Olio, pinoli, olive capperi e pomodori
Cena : un bicchiere vino, melanzane cotte senza olio, pomodori e assaggi di vari formaggi di capra e pecora..stagionati e semistagionati... Sorry so che qui ho paeccato di ingordigia anche per la quantita'.
Aspetto gli errori e i consigli per bilanciare domani.. Sigh!!!
GRAZIE!

i formaggi di capra o pecora li puoi mangiare.. ma sarebbe meglio a pranzo in un pasto pl!! e usalo come dolce! io sono stra amante i formaggi.. una volta non li mangiavo adesso me li concedo ogni tanto come dolce.. oggi anche io ho mangiato il formaggio di capra nello spuntino.. cerca di dosartelo perchè altrimenti ne mangi una quantità allucinante.. è bellissimo tagliarsi un pezzo di formaggio e gustarselo senza sensi di colpa!!!!

a colazione magari mangia una fetta in meno di pane, aggiungi della frutta, yogurt e latte di soia oppure fage/megval 0%... stai tranquilla e vedrai che entrerai nel giro.. all'inizio non è facile.. bisogna cambiare un po' la mentalità!!

luvetta ha scritto:

Cri, cosa sono le tortillas di tonno?

è una roba che adoro!!!

guarda qui https://montignocche.forumattivo.it/t1613-tortilla-di-tonno-ricetta-libro-montignac