| | Tortino di cavolfiore PL |  |
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ondaturchese
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| Titolo: Tortino di cavolfiore PL  Mar Mar 04, 2014 2:27 am | |
| Provo a postare qualche ricetta, nella speranza di non fare errori. Quindi avviso per le coloro che ancora non conoscono bene il metodo Montignac: aspettate prima conferma dalle più esperte.
Oggi ho lessato un cavolfiore gigante ed ho deciso, per una parte, di farne un tortino.
Ingredienti:
Cavolfiore 500/600g -1 uovo- 1 wurstell di pollo e tacchino- 30g di pecorino grattugiato- 2 cucchiai di fiberfarina- 1 cucchiaio di olio - sale, pepe, aromi a piacere.
Far bollire il cavolfiore in acqua salata, scolarlo e lasciarlo raffreddare. Frullarlo e impastarlo con il resto degli ingredienti. Mettere in teglia e cucinare per 20 minuti a forno già caldo per 180 gradi.
Spero vada bene. | |
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cri845
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL Mar Mar 04, 2014 5:05 am | |
| per me va bene per un pranzo PL..
controlla gli ingredienti dei wurstel! | |
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ondaturchese
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL Mar Mar 04, 2014 5:47 am | |
| Ho usato wurstel di pollo Almaverde Bio. Ingredienti: carne di pollo 93%, sale, destrosio, spezie, aroma naturale, antiossidanti(acido ascorbico), conservanti(sodio nitrito). Grazie della tua attenzione Cri  | |
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cri845
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL Mar Mar 04, 2014 5:50 am | |
| - ondaturchese ha scritto:
- Ho usato wurstel di pollo Almaverde Bio. Ingredienti: carne di pollo 93%, sale, destrosio, spezie, aroma naturale, antiossidanti(acido ascorbico), conservanti(sodio nitrito).
Grazie della tua attenzione Cri attenta al destrosio, è uno zucchero! sicuramente è in quantità basse, però meglio evitare se si può! | |
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LaFenice
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL Mar Mar 04, 2014 6:11 am | |
| Se posso darti un consiglio..la prossima volta prova a prendere i wurstel di tofu (affumicati)..il sapore è uguale a quelli normali..ma decisamente più sani e senza zuccheri!  | |
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ondaturchese
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL Mar Mar 04, 2014 6:14 am | |
| Grazie Sara, la prossima volta che vado al supermercato li cerco... è un ottimo consiglio! | |
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ondaturchese
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL Mar Mar 04, 2014 6:16 am | |
| Ok Cri, la prossima volta seguirò il consiglio di Sara e lo farò con i wurstel di tofu affumicati. Grazie. | |
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LaFenice
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL Mar Mar 04, 2014 6:38 am | |
| - ondaturchese ha scritto:
- Grazie Sara, la prossima volta che vado al supermercato li cerco... è un ottimo consiglio!
Io li prendo da NaturaSì | |
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ondaturchese
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL Mar Mar 04, 2014 6:51 am | |
| Sai che c'è?... in Sardegna non c'è nemmeno un negozio NaturaSì. Proverò a cercarli in un piccolo negozio bio che c'è a 20 km da casa mia. Grazie ancora Sara. | |
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| | Titolo: Re: Tortino di cavolfiore PL | |
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