Besciamella di soia

Ho cominciato ad usare latte e yogurt di soia... Ieri facendo una besciamella col latte di soia e la farina integrale per allungare la salsa del rollè, mi sono accorta che veniva dolce... E ho scoperto che nel latte di soia c'è zucchero. Esiste un latte di soia senza zucchero da poter usare per le preparazioni in cucina? Vi prego non mi dite di comprare la besciamella di soia perché inorridisco! Per me le besciamelle pronte sono un'insulto a chi ama la cucina!!
Grazie bellezze!

Ombretta ha scritto:

Ho cominciato ad usare latte e yogurt di soia... Ieri facendo una besciamella col latte di soia e la farina integrale per allungare la salsa del rollè, mi sono accorta che veniva dolce... E ho scoperto che nel latte di soia c'è zucchero. Esiste un latte di soia senza zucchero da poter usare per le preparazioni in cucina? Vi prego non mi dite di comprare la besciamella di soia perché inorridisco! Per me le besciamelle pronte sono un'insulto a chi ama la cucina!!
Grazie bellezze!

Alla lidl vendono un latte di soia senza zucchero!!!

Grazie cara!!

attenta all'uso delle farine..
se integrale per pasto PG, per un pasto PL o fiber farina oppure ceci, comunque una farina al di sotto di ig 35!

Ok grazie!!! Ma stiamo parlando di un cucchiaino di farina per sei persone...

Ombretta ha scritto:

Ok grazie!!! Ma stiamo parlando di un cucchiaino di farina per sei persone...

fosse anche solo 1 g io rispetterei sempre gli ig dei pasti!

scusate ma utilizzate la fiber farina per la besciamella no?

a proposito...meglio il latte scremato o il latte di soia?

erika qui da me non la vende nessuno........