torta di mele e mandorle

ragazze ieri dando un okkiata su internet mi e' attirata qst ricetta... ora metto  gli ingredienti...mi dite anke se si puo' mangiare in pg? e se puo' essere mangiata una fetta al gg...??? cmq e' buonissima troppo troppo troppo strabuonaaa  

ingredienti:
200 gr di farina di farro
1 bustina di lievito x dolci
100 gr di fruttosio
1 uovo
1/2 bicchiere di latte scremato
1/2 bicchiere di olio e.v.o.
la scorza di un limone
aroma limone
2 mele golden
una manciata di mandorle

procedimento:
impastare tt e in ultimo mettere mele sbucciate e tagliate a cubetti grandi, e mandorle. mettere in forno preriscaldato 200 x 20 min. 

Purtroppo non è adatta nè come PG perchè ha grassi come uovo, olio, mandorle, nè come PL perchè ha farina di farro.

Potresti mangiarla in PG se la modificassi così:

farina integrale
lievito per dolci
fruttosio
albumi
latte scremato
scorza di limone
mele

Ovviamente le dosi degli ingredienti cambierebbero un pò rispetto all'originale.

 

ops xke' la farina di farro nn e' adatta x monty?? cmq io ora l ho mangiata ed ora??    che faccio vomito tutto???   uffffaaaa ke dannooo  
vale se la faccio cosi' modificandola qnt volte si puo' mangiare a sett???

veryy83 ha scritto:

ops xke' la farina di farro nn e' adatta x monty?? cmq io ora l ho mangiata ed ora??    che faccio vomito tutto???   uffffaaaa ke dannooo  
vale se la faccio cosi' modificandola qnt volte si puo' mangiare a sett???

Ormai il danno è fatto e non puoi farci nulla, non è la fine del mondo!

Ti consiglio solamente, essendo nuova al metodo, di scrivere le ricette che hai intenzione di fare in modo tale che se non vanno bene eviti di fare sgarri inconsapevoli!

Tutte le farine, tranne la fiber farina devono essere integrali.

Se la fai con gli ingredienti modificati la puoi mangiare nelle colazioni PG oppure per uno spuntino pomeridiano PG.

Io quando la faccio la porziono e la congelo in modo da averla a disposizione quando mi va ed è molto comodo.

 

ok vale grazie mille! ma un altra domanda ma la farìna di farro e qll integrale mi risulta lo stesso valore  indice glicemico    ke rebus... piu' vado avanti e pou' nn capisco una vongola    

veryy83 ha scritto:

ok vale grazie mille! ma un altra domanda ma la farìna di farro e qll integrale mi risulta lo stesso valore  indice glicemico    ke rebus... piu' vado avanti e pou' nn capisco una vongola    

Farina di farro integrale IG 45

Farina di farro IG 65

si si e qll integrale k ho usato...beh credo k qlcs di buono l ho ftt... 

Very, la torta con la ricetta originale può essere mangiata in un pranzo PL, ma da FASE 2.
  tutto quello che ti ha detto VAle..

altra cosa.. ma stai scherzando con 'vomito tutto'????  

ahahahaha certo cri mica vomitavo?!  ahahhahahha scherzo scherzo   

prova a rifarla usando la fiberfarina a posto della farina di farro, invece dell'uovo intero metti 2 albumi e a posto dell'olio metti qualche mandorla in più e un vasetto di yogurt bianco. così puoi mangiarla anche a colazione.