Torta di mele

Titolo: Torta di mele Mar Set 20, 2011 8:08 am

Torta di mele

Ieri che pioveva ho preparato il mio primo dolce monty con le mele del mio albero e ve lo propongo per avere il vostro giudizio.

Ingredienti:5cucchiai di farina di mandorle,3 cucchiai di farina di ceci, 4 cucchiai di fruttosio,3 uova,1/2 bicchiere di latte, 1 fage(io ho messo 1yogurt 0,1),1kg di mele,1limone, una bustina di lievito per dolci, mandorle a scaglie.

Esecuzione:sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina di ceci e quella di mandorle, il latte, la buccia del limone grattugiata,lo yogurt,le mele sbucciate e tagliate a pezzetti sottili. Montate a neve gli albumi ed uniteli all’impasto, aggiungete una bustina di lievito per dolci. Dopo avere bene amalgamato il tutto, versate il composto in una tortiera rivestita con cartafornoe coprite con le mandorle. Cuocete in forno a 180° per circa un’ora (regolarsi con il tipo di forno) e lasciatela raffreddare.La presenza delle mele la rende un pò umida ma a me è piaciuta molto. E poi è "IL TEMPO DELLE MELE".!!!

Titolo: Re: Torta di mele Mar Set 20, 2011 8:11 am

Sembra ottima!! Adoro i dolci con le mele!! Perfetta per un dolcetto dopo un pasto PL g58

Titolo: Re: Torta di mele Mar Set 20, 2011 10:05 am

Grazie Isacas, la torta di mele è una tra le preferite di mio figlio che proprio l'altro giorno mi ha chiesto di farla!

Titolo: Re: Torta di mele Mar Set 20, 2011 12:18 pm

buona idea Isascas.. si potrebbe aggiungere anche del cioccolato a scaglie!!! occhio al fruttosio!! non ho idea di quanto siano in peso 3 cucchiai...!!

grazie!!!

Titolo: Re: Torta di mele Mar Set 20, 2011 2:04 pm

Dovrebbero essere circa 40 gr g11

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