ig fiberpasta

non so dove ma oggi ho letto che dicevate che sapete solo l'indice glicemico degli spaghetti fiberpasta.
avendo preso anche le penne sono andata a vedere il sito e ho trovato questo se può essere d'aiuto
Qual è l’indice glicemico di FiberPasta?
Dallo studio sull’indice glicemico di FiberPasta
effettuato in collaborazione con il Professor Enrico Bertoli, Direttore
della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione della
Facoltà di Medicina di Ancona, è risultato un indice glicemico medio di 23,5, quindi FiberPasta si può considerare un alimento a basso indice glicemico.
A fondo pagina trovate il pdf scaricabile dei risultati dello studio.

io ho travato le penne... e costano anche 3 euro!

ho visto che però nella loro ricerca parlano solo di spaghetti, ma siccome non è possibile dichiarare "pasta ad ig basso" sulla confezione senza sapere il vero ig, ho mandato una mail per sicurezza per sapere l'ig delle penne e dei fusilli. appena mi rispondono vi faccio sapere

Ok.. anche se penso che essendo pasta per diabetici l'ig deve essere per forza contenuto...

cmq oggi sono così contenta

ho finalmente sfondato il muro dei 63Kg...

ecco al mia barra del peso



ditemi che sono stata brava .....

titti19722 ha scritto:

Ok.. anche se penso che essendo pasta per diabetici l'ig deve essere per forza contenuto...

cmq oggi sono così contenta

ho finalmente sfondato il muro dei 63Kg...

ecco al mia barra del peso



ditemi che sono stata brava .....

INVIDIA

ecco la risposta di fiber pasta:

lo studio dell’indice glicemico ricava un valore medio ed è valido per tutti i formati in quanto tutti i formati FiberPasta sono prodotti con lo stesso preparato e la stessa metodologia di produzione. Una minima variazione di IG tra vari formati non va ad interferire sul valore medio dell’ IG di FiberPasta.



Importante è il fatto di tenere la pasta al dente nella cottura, per mantenere tutte le proprietà intatte tra cui anche l’indice glicemico del prodotto (la cottura al dente è comunque consigliata per qualsiasi pasta)



Non esiti a contattarci per ulteriori informazioni e colgo l’occasione per

enny ha scritto:

ecco la risposta di fiber pasta:

lo studio dell’indice glicemico ricava un valore medio ed è valido per tutti i formati in quanto tutti i formati FiberPasta sono prodotti con lo stesso preparato e la stessa metodologia di produzione. Una minima variazione di IG tra vari formati non va ad interferire sul valore medio dell’ IG di FiberPasta.



Importante è il fatto di tenere la pasta al dente nella cottura, per mantenere tutte le proprietà intatte tra cui anche l’indice glicemico del prodotto (la cottura al dente è comunque consigliata per qualsiasi pasta)



Non esiti a contattarci per ulteriori informazioni e colgo l’occasione per

io la fiberpasta non la cuoco al dente...........

Debora ha scritto:

io la fiberpasta non la cuoco al dente...........

Debby, mi rendo conto che sei CH , ma la pasta deve sempre essere consumata al dente, al di là se segui montignac o no !!!
Sopratutto per i bambini piccoli, tutti i pediatri raccomandano che la pasta sia bene al dente, altrimenti risulta scarsamente digeribile.

Boccadorata ha scritto:

Debora ha scritto:

io la fiberpasta non la cuoco al dente...........

Debby, mi rendo conto che sei CH , ma la pasta deve sempre essere consumata al dente, al di là se segui montignac o no !!!
Sopratutto per i bambini piccoli, tutti i pediatri raccomandano che la pasta sia bene al dente, altrimenti risulta scarsamente digeribile.

stasera faccio la pasta, la mangerò al dente

.... e meno male... anche questo dubbio è andato!

Ma scusate.. Invece la pasta integrale MISURA non va bene?? Sono nuova abbiate pazienza....

si la pasta integrale va bene ma avendo un ig superiore a 35 va mangiata al max 3 volte a settimana con verdure o pesce, niente grassi mi raccomando.
la fiberpasta invece avendo un ig minore di 35 potrebbe essere mangiata anche tutti i giorni... ma a parer mio non è che sia cosi speciale come gusto

Ok grazie mille per l'aiuto!!! Pranzo o sera è indifferente???

meglio a cena, cosi non ci sono grassi... cavolo ti chiami quasi come me

Si!!! Anny Annalisa!!!

allora niente.. io sono enny e basta, mi sembrava strano... la devo ancora conoscere una con il mio stesso nome

Cmq piacere!!!!!

ho visto solo ora la tua presentazione.
non ti preoccupare al'inizio è normale fare confusione... io ero disperata, ma pian piano si ingrana, segnati gli errori cosi non li commetti più

Ok!!! mi troverai sicuramente qui e la a chiedere di tutto....
Pensa che nn ho neancora capito come fuonziona bene sto forum!!!
PAZIENZA GIUSTO???!!!

enny ha scritto:

si la pasta integrale va bene ma avendo un ig superiore a 35 va mangiata al max 3 volte a settimana con verdure o pesce, niente grassi mi raccomando.
la fiberpasta invece avendo un ig minore di 35 potrebbe essere mangiata anche tutti i giorni... ma a parer mio non è che sia cosi speciale come gusto

Mettici sopra il tofu al curry e poi mi dici... altro che vermicelli di soia!!!