TOFU pseudo tandoori

Ricetta indiana non ancora provata:


Ingredienti (per 1 persona):
1 panetto di tofu al naturale (150 gr circa)
2 yogurt di soya naturale
1 cucchiaino colmo di aglio secco
1 cucchiaino colmo di paprika dolce
1 cucchiaino colmo di coriandolo in chicchi (da schiacciare prima di mettere nella marinatura)
1 cucchiaino raso di pepe nero
1 cucchiaino raso di erba cipollina
2 peperoncini secchi tritati
2 cucchiai da minestra di salsa di soya

Procedimento:

la sera prima fare il tofu a cubetti non troppo grandi. Preparare una marinatura miscelando lo yogurt con tutte le spezie e la salsa di soya.


Metterci il tofu e lasciarlo a marinare tutta la notte in frigo.



Cuocere il giorno seguente sul barbecue dopo aver creato degli spiedini con i cubetti di tofu.

grz!

che figata!!!hai visto keila?grazie a te,mangio il tofu!!!un abbraccio

Io non ho mai mangiato il tofu, ho paura che non mi piace, però.......... adesso voglio proprio provarlo!!!!

dai provalo! al naturale con una salsa buona e forte però, per abituarti...vbb che di per sè sa di poco XD

Keila ha scritto:

dai provalo! al naturale con una salsa buona e forte però, per abituarti...vbb che di per sè sa di poco XD

oggi l'ho comprato, yeahhh... meglio a pranzo o a cena?? con cosa mi consigli di mangiarlo.. sai per iniziare... ehehehe :-P

io lo sfrutto a cena, niente grassi =)))))

oddio, io lo mangio anche al natutrale con erbette tipo rosmarino e co... per ora meglio al curry (credo ci sia la ricett sul libro che hai) o con qualsiasi sugo che useresti per la pasta. A volte lo uso nelle vellutate, anche se è un po' triste XD

ok, allora stasera tofu e domani ti so dire se ho fatto la scoperta del secolo :-) (lo speeeeeeeeeeeeero!!!)

ahah, incrocio le dita....al mio ragazzo fa veramente schifo, io sono di gusti facilmente adattabili XD