Dubbi sui formaggi

Ho degli alimenti in frigo che devo "smaltire" prima della scadenza. Domani a lavoro avrò una giornata impegnativa e probabilmente non potrò uscire neppure per pranzo. Vorrei un vostro parere su un ipotetico menù : appena sveglia acqua e limone.  Poi di corsa a lavoro (sono sempre in ritardo chissà perché). Appena in ufficio una mela e una arancia e a distanza di una ventina di minuti una ricottina comprata alla despar. Un caffè d'orzo a metà mettina e nella pausa pranzo una scatola di ceci con una confezione di jocca .  La sera a casa una bel piatto di pasta integrale al pomodoro e cavolfiore lesso.
Che dite può andare? 
Se non avessi voi!!!! 

Lo jocca credo di no....

per me nemmeno la ricottina a colazione! senti cri!

forse potresti mangiare un giorno la jocca un giorno la ricotta pranzo PL ma a colazione direi no! pane

finisci jocca e ricotta, ma poi non comprarle più sono formaggi freschi molto insulinici..
meglio formaggi stagionati oppure formaggi freschi di latte di capra o pecora.
leggi qui
https://montignocche.forumattivo.it/t3553-riassunto-del-metodo

per quanto riguarda i pasti, non ci siamo..
a colazione devi mangiare pane, wasa o rivercote, latte e yogurt di soia, se mangi quelli di latte animale, preferisci gli scremati e attenta al numero di latticini che consumi durante il giorno..

a pranzo manca la verdura e le proteine che non devono essere solo quelle del formaggio!
vanno bene i legumi, ma devi aggiungere altro..

leggi qui
https://montignocche.forumattivo.it/t4700-il-riassunto-dei-pasti

Grazie dei consigli. Devo ancora spratichirmi un pò. Visto che ci sono...vi chiedo un altro parere: la colazione con latte scremato e fiocchi di avena+un cucchiaino di cioccolato amaro e a seguire frutta fresca è bilanciata??

Patrizia ha scritto:

Grazie dei consigli. Devo ancora spratichirmi un pò. Visto che ci sono...vi chiedo un altro parere: la colazione con latte scremato e fiocchi di avena+un cucchiaino di cioccolato amaro e a seguire frutta fresca è bilanciata??

il cacao amaro usalo solo ogni tanto!
se mangi solo fiocchi d'avena devono essere in quantità, altrimenti aggiungi una piccola dose di pane o wasa o rivercote!

i fiocchi d'aveno NON devono cuocere, il latte deve essere freddo!
io li metto nello yogurt di soia.

Quando penso di aver capito qualcosa.....devo ricominciare tutto da capo. Grazie cri..mi sa che per un pò sarò il tuo incubo   

Patrizia ha scritto:

Quando penso di aver capito qualcosa.....devo ricominciare tutto da capo. Grazie cri..mi sa che per un pò sarò il tuo incubo   

chiedi pure, ma il mio consiglio è sempre quello di leggere bene i post che ti ho allegato nelle risposte precedenti!