Pane Istant Seitan PG PL

Sono riuscita a farli e non sono niente male.....Preferisco il fiberpane ma questa è un'altra cosa....
 Ingredienti:
120 g di Istant Seitan
180 g di latte p.s o di soia
1/2 bustina di lievito mastro fornaio
Un pizzico di sale

Intiepidire il latte e scioglierci il lievito...una volta pronto versarlo in un contenitore dove precedentemente avremmo messo l'istant seitan con il sale.
mescolare fino ad ottenere una palla gommosa...lasciar lievitare per due ore(minimo)
Trascorso tale tempo..dividere il composto in 4 palle e disporle su una teglia rivestita di carta forno e lasciar riposare per un altro paio di orette.
Infornare a 160° per 25/30 minuti (funzione ventilato)
Ed ecco il risultato:

Poi li ho farciti con tonno, pomodoro ed insalata...

Belli!!!

 
devo dire che ne vado molto fiera!!!

E fai molto bene!!!!
Io li ho fatti oggi e sono ...... orrendi.... gommosi... salati... ripeto ORRENDI!!!!
Non so, quelli che ho mangiato erano 1000 volte meglio...e così ad occhio anche i tuoi!!!

Riproverò! 

Cinnamon ha scritto:

E fai molto bene!!!!
Io li ho fatti oggi e sono ...... orrendi.... gommosi... salati... ripeto ORRENDI!!!!
Non so, quelli che ho mangiato erano 1000 volte meglio...e così ad occhio anche i tuoi!!!

Riproverò! 

Non demordere...io tifo per te!!!!

sono bellissimi ma dove si prende l'istant seitan e quanto costa?

amboinensis ha scritto:

sono bellissimi ma dove si prende l'istant seitan e quanto costa?

Io l'ho preso da Natura Sì e se non sbaglio il pacchettino da 120g costa sui 2,20 €..o qualche centesimo in più.