FARINA DI FARRO INTEGRALE

SI può usare anche in fase 1 la farina di farro integrale per farsi il pane o le torte?
Ho notato che la farina di farro è l'unica con cui puoi sostituire paro paro la farina bianca nelle ricette senza bisogno di aggiunta di altre farine!Sarebbe comidissimo!Se ci sono altre farine che volete segnalarmi che sostituiscono in toto quella di tipo 0 sarò ben felice di prenderne nota!

per il pane si, le torte in fase 1 no!

per le torte da mangiare dopo un pranzo pl puoi usare farina di ceci, soia, nocciole, mandorle, fiber farina, lenticchie, orzo mondo, cocco..

per il pane puoi usare anche ceci, segale integrale, frumento integrale, grano saraceno integrale, kamut integrale.

Perchè le torte in fase 1 no?Se le mangio a colazione e se le faccio con il fruttosio nemmeno?E poi in un pasto PL in teoria i carboidrati non dovrei inserirli giusto???sugli indici glicemici ci sono ma su questa cosa dei pasti PL E pg proprio non capisco!!!!

milluzza ha scritto:

Perchè le torte in fase 1 no?Se le mangio a colazione e se le faccio con il fruttosio nemmeno?E poi in un pasto PL in teoria i carboidrati non dovrei inserirli giusto???sugli indici glicemici ci sono ma su questa cosa dei pasti PL E pg proprio non capisco!!!!

le torte le puoi mangiare in fase 1 come dolce in un pranzo pl, però con le farine che ti ho indicato. in fase 1 a colazione pg solo wasa o pane con farine integrali tostato!

guarda nei menù giornalieri, Tiffany ti ha fatto un buon riassunto!

La pizza si può mangiare con la farina di farro ogni tanto?

clorofilla84 ha scritto:

La pizza si può mangiare con la farina di farro ogni tanto?

certo che si, l'importante è che sia farro integrale!