Colazione Montignac

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elynerix ha scritto:: La ricoTta allo 0% non esiste in commercio ... Almeno io non l'ho mai trovata in Itallia.
La più' magra e' la ricottina Light di LatBrie che contiene 6% di grassi
Se non ricordo male da Billa se ne trova una al 5% .... Ma di meno no.

confermato, al billa c'è la ricotta più magra che abbia mai visto.. e c'è anche la panna al 3,5% di grasso!!!

Titolo: Re: Colazione Montignac Lun Apr 02, 2012 12:02 am

E quindi quella si puó mangiare la mattina??

Titolo: Re: Colazione Montignac Lun Apr 02, 2012 12:07 am

Tori.W ha scritto:: E quindi quella si puó mangiare la mattina??

per una colazione pg la percentuale di grassi del formaggio o yogurt greco deve essere pari allo 0%... quindi se ha il 5% di grassi direi proprio di no!

Titolo: Re: Colazione Montignac Lun Apr 02, 2012 12:48 am

ciao,

all'auchan c'è un formaggio francese con lo 0% di grassi ma sembra uno yogurth magro, la linessa è molto più saporita.

colazione - Colazione Montignac - Pagina 2 630278

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quindi il latte di avena o di riso integrale non si può?

Titolo: Re: Colazione Montignac Mer Apr 11, 2012 6:11 am

eleonora ha scritto:: quindi il latte di avena o di riso integrale non si può?

Avena si, riso no. sagace

Titolo: Re: Colazione Montignac Mer Apr 11, 2012 6:35 am

Ma latte di avena, di mandorla, di soia ecc..non hanno piú grassi rispetto al latte scremato?Con latte scremato intendo quello che prendo io, ossia il zymil che ha 1% di grassi..

Titolo: Re: Colazione Montignac Mer Apr 11, 2012 7:08 am

Tori.W ha scritto:: Ma latte di avena, di mandorla, di soia ecc..non hanno piú grassi rispetto al latte scremato?Con latte scremato intendo quello che prendo io, ossia il zymil che ha 1% di grassi..

Non è tanto la quantità che conta, ma la qualità. in assenza di insulina non si possono trasformare nè i grassi nè gli zuccheri, mentre il latte vaccino, per quanto sgrassato è altamente insulinico. Quindi bisogna scegliere:
O un cibo insulinico senza grassi o un cibo "grasso" ma privo di effetti sull'insulina.

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Boccadorata ha scritto:

eleonora ha scritto:: quindi il latte di avena o di riso integrale non si può?

Avena si, riso no. colazione - Colazione Montignac - Pagina 2 227793

grazie..

ho anche aperto un post sui dubbi che riassume tutto il mio tormento interiore colazione - Colazione Montignac - Pagina 2 500868

gli dai un'occhiata???

Titolo: Re: Colazione Montignac Mer Apr 11, 2012 10:11 am

Boccadorata ha scritto:

Tori.W ha scritto:: Ma latte di avena, di mandorla, di soia ecc..non hanno piú grassi rispetto al latte scremato?Con latte scremato intendo quello che prendo io, ossia il zymil che ha 1% di grassi..

Non è tanto la quantità che conta, ma la qualità. in assenza di insulina non si possono trasformare nè i grassi nè gli zuccheri, mentre il latte vaccino, per quanto sgrassato è altamente insulinico. Quindi bisogna scegliere:
O un cibo insulinico senza grassi o un cibo "grasso" ma privo di effetti sull'insulina.

ma se mangiato con carboidrati come i fiocchi d'avena che non hanno proprio un indice glicemico basso, non si alza l'insulina?? AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA sto andando in palla!!!

Titolo: Re: Colazione Montignac Mer Apr 11, 2012 12:02 pm

Tori.W ha scritto:: ma se mangiato con carboidrati come i fiocchi d'avena che non hanno proprio un indice glicemico basso, non si alza l'insulina?? AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA sto andando in palla!!!

Si ma li mangi in un pasto privo di grassi....

Titolo: Re: Colazione Montignac Mer Apr 11, 2012 12:30 pm

ma il latte si soia, avena o mandorle abbiamo detto che ne ha di grassi...

Titolo: Re: Colazione Montignac Gio Apr 12, 2012 1:18 am

Tori.W ha scritto:: ma il latte si soia, avena o mandorle abbiamo detto che ne ha di grassi...

I fiocchi d'avena hanno ig 40, quindi non fanno produrre sufficiente insulina da metabolizzare un grasso polinsaturo, ma sufficiente per un grasso saturo.

Titolo: Re: Colazione Montignac Gio Apr 12, 2012 5:53 am

grazie mille Boccadorata!scusa se ti assillo con le mie domande xD

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