pesto alternativo

Ragazze ho trovato questa ricetta su un giornale, l'ho provata ed è strepitosa, sia sulla pasta che per farcire una piadina  (per evitare di usare troppi salumi)

Mettere nel mixer 250gr di fagioli cannellini lessi, un mazzetto di basilico e uno o due cucchiai d'olio

E' una salsetta strepitosa e molto saporita! La consistenza è cremosa e l'olio in proporzione è poco! Io stasera con due cucchiai di salsetta,stemperata con un po d'acqua di cottura ci ho condito la pasta

Solo che mi sorge,un dubbio.. Secondo voi quanto tempo posso conservarla in frigo?

mmmm non so, ma al limite non puoi surgelarla, sai tipo nelle formine del ghiaccio, o in quei contenitori piccolini, come si fa con il pesto "classico"?

Bella però come ricettina

ho fatto pure io una salsa così e c'era scritto che dura 4-5 gg in frigo ovviamente