Come usare lo zenzero

Ragazze qualcuna mi sa indicare come usare lo zenzero..tisane,ricette ecc.
So che fa benissimo ma non l'ho mai né comprato né usato...  
aspetto consigli!!!

Io di solito ne metto un pezzettino nella tisana (soprattutto digestiva).
Se lo devi acquistare cerca di prenderlo bello sodo (indice di freschezza) e il meno bitorzoluto possibile (è più facile da sbucciare).
Ne tagli un pezzettino e togli la buccia, poi lo metti nell'acqua della tisana in ebollizione e lasci bollire pochi minuti, poi dolcifichi la tisana a piacere e bevi.
Lo zenzero lo trovo ottimo per digerire e poi ha un sapore molto sfizioso, dona alle tisane un pizzicorino molto piacevole.

Per usi in cucina non l'ho mai sperimentato quindi non posso esserti d'aiuto!

Io un paio di volte l'ho fatto in agrodolce, a fettine tipo quello che fanno nei ristoranti giapponesi, e messo in barattolo...Con le insalate miste era ottimo, piccantino...ma c'era lo zucchero, era prima di monty...Dovrei recuperare la ricetta e provare col fruttosio! 

Quello secco o in polvere invece lo metto sul pesce al vapore o al forno, insieme a un po'di succo di limone...  

 L'ho comprato oggi fresco e mi sono appena fatta una tisana...penso di aver esagerato un pochino con la quantità..profumo delizioso ma giusto giusto un po'   piccante!!!
Aggiusterò il tiro!!!

Prova a dare un' occhiata qui....

http://blog.giallozafferano.it/paola67/ricette-con-lo-zenzero-raccolta/?utm_campaign=UpCloo&utm_medium=inline-grey&utm_source=it-je27PCsmx-blog.giallozafferano.it