torta allo yogurt

ciao! che ne dite di questa torta x uno spuntino PL o x un dopo pasto PL?
4 uova
150 gr fiberfarina
250 gr yogurt magro
80 gr fruttosio
100gr olio di semi
1scorza di limone
1 pizzico di sale
1 bustina lievito
in forno a 180° x 30-35 min
l ho provata come sostituta della ricetta del ciambellone che ho letto qui nel forum in quanto ha delle dosi completamente sbagliate!
dite che può andare? è già in forno!!

puoi mangiarne una fetta dopo un pranzo PL oppure come spuntino, ma ricorda che al pasto successivo devono passare almeno 2 ore e mezza..