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 cioccolatini alla fragola

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2 partecipanti
AutoreMessaggio
Diana4ever
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Diana4ever


Femmina Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
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MessaggioTitolo: cioccolatini alla fragola   cioccolatini alla fragola Icon_minitime1Sab Giu 08, 2013 11:21 pm

come crearsi dei simpatici e deliziosi cioccolatini:

occorrente:

Fragole (possibilmente prendere dal cestino quelle di dimensioni medio-piccole)
200 g di cioccolato fondente > 70% (io ho usato 72%, ma potete variare a vostro gusto)
vaschetta per cubetti di ghiaccio del freezer

Procedimento: lavare e asciugare le fragole (almeno 1 per ogni cubetto di ghiaccio), tagliare la parte apicale con la foglia verde, tagliare poi la fragola a metà, ruotare una metà di 180° e inserirla in un "cubetto". (in pratica, le fragole hanno una forma a triangolo, se le tagli a metà e ne ruoti una parte - un po' come mettere le scarpe nella scatola - esse avranno una forma rettangolare). Proseguire fino a riempire tutta la vaschetta.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria (o a microonde a bassa potenza), versare sopra le fragole fino a riempire interamente la vaschetta e anzi, anche leggermente sopra in modo tale che essa assuma nuovamente la forma di tavoletta di cioccolato.

Volendo aggiungere anche mandorle (io non l'ho fatto).

mettere a raffreddare in frigorifero, gustare!



Ultima modifica di Diana4ever il Sab Giu 08, 2013 11:22 pm - modificato 1 volta.
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Diana4ever
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Femmina Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
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Località : San Giuliano Terme (PI)

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MessaggioTitolo: Re: cioccolatini alla fragola   cioccolatini alla fragola Icon_minitime1Sab Giu 08, 2013 11:22 pm

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Cinnamon


Femmina Cancro Messaggi : 1499
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MessaggioTitolo: Re: cioccolatini alla fragola   cioccolatini alla fragola Icon_minitime1Dom Giu 09, 2013 11:47 pm

Gnam Gnam....Diana!!!!!

Diabolica idea:twisted:Twisted EvilTwisted Evil!!!
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MessaggioTitolo: Re: cioccolatini alla fragola   cioccolatini alla fragola Icon_minitime1

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