ricetta inventata e sperimentata a pranzo.. la voglia di mangiare in questi giorni è pari a zero.. non sento i gusti e mi viene la nausea..
ho usato: un filetto di salmone, dei borlotti, un pezzettino di avocado, pepe, erba cipollina, cannella, crusca d'avena, pochissima senape e 2 albumi
il salmone ed i borlotti erano già cotti. li ho sminuzzati bene, poi ho aggiunto gli albumi e tutto il resto, crusca compresa. ho formato delle polpette e le ho passate nella crusca. un filo d'olio in padella e poi cotte..
molto buone.. ultimamente, influenza a parte, non sopporto molto l'odore del salmone e fatico un sacco a mangiarlo, quindi devo mascherarlo..
Dom Feb 10, 2013 5:39 am
