L'ho fatta da mangiare nel weekend come colazione proteica... A NOI E' PIACIUTA TANTISSIMO!
Ingredienti:
- 100 gr di farina di nocciole
- 50 gr di farina di mandorle
- 150 gr di farina di ceci
- 1 bustina di lievito x dolci
- 70 gr di fruttosio (anche meno, x me era un po' dolciastra)
- 1 bicchiere di latte
- mandorle e nocciole tritate grossolanamente (danno un bel croccantino!)
Incorporare tutti gli ingredienti solidi con le farine. Amalgamare bene e poi aggiungere il latte.
In forno caldo a 180° x 30/35 minuti.