Madeleine al cioccolato

Dolce PL....Ingradienti:

5 uova

200 gr di farina di soia

80 gr di fruttosio

4 cucchiai di cacao amaro

2 cucchiai d'olio di girasole

80 ml di latte

1 bustina di lievito per dolci

vaniglia

Unire il fruttosio alle uova con una frusta elettrica,aggiungere poi le bacche di vaniglia,il late,l'olio,il cacao,la farina ed infine il lievito.Mettere il composto nello stampo delle madeleine(il mio è in silicone) e cuocere a 180° per 15 -20 minuti.

Questa sera posterò le foto(le ha mio marito sul suo cellulare!)

grazie Lisa per la ricetta.. visto che ho farina di soia da far andare la farò quanto prima!!

Lulu, potresti farla come torta, quindi con uno stampo per torta..

lulu ha scritto:

che buona anche questa ricetta Lisa.

Se si fa un pranzo PG si possono mangiare a merenda?

E poi....la farina di soia si trova anche al super?non l ho mai vista

E ultima cosa....se non si ha lo stampo?io ho solo teglie

Ciao Lulù e grazie!!E' un dolce PL quindi da consumarsi a fine pasto preferibilmente a pranzo(io lo consumo così).La farina che ho usato io l'ho presa nel mio negozio bio...Puoi farle come torta ma controlla la cottura con uno stecchino!!!

Ai bimbi è piaciuta..Andrea ci ha messo sopra la Rigoni alle pesche(è un montignocchino......)

Grazie ragazze,infatti pensavo di farla come torta.

tanto x chiarirmi le idee anche x il futuro....

quando dite "dolce PL" significa che è da abbinare SOLO ad un pasto PL cioè senza pasta,riso?

Ieri sera leggendo vari esempi di menù x la fase 2,sui libri che ho,ho notato che anche alla sera x esempio come dessert mettevano la cioccolata fondente (io credevo che di sera era meglio evitare,infatti al massimo mangio mela cotta s.z.) e in più era consentita anche nei pasti PG.

Ieri ho fatto la torta di mele con la ricetta presa dalla sezione "ricette personali" ma ne ho mangiata un pezzetto a merenda xchè a pranzo avevo mangiato la pasta e visto che nella torta c erano le uova,la farina di soia e di mandorle,ho preferito evitare di "mescolare" le cose