Farina Fiberpasta

[quote="lola"]

Lisa ha scritto:

Questa mattina,con mia madre abbiamo impastato le tagliatelle(senza uova).....buonissime e leggerissime!!!!


Ciao Lisa, non credi si potrebbero fare anche con le uova?

Ciao Lola,sicuramente si possono fare con le uova!!!Ho voluto provare la farina e la sua resa e ne sono rimasta soddisfatta anche senza...

stellina88 ha scritto:

Wow!

Quindi si possono mangiare serenamente tutti i prodotti fiberpasta? Posso prepararmi il pane con la macchina apposita utilizzando la loro farina e fare anche la pizza?

Ciao Eleonora...la fiberpasta ha un Ig di 23 e la farina 29 quindi in un pasto PL la puoi abbinare ai grassi...per es ragù per la pasta e formaggi stagionati per la pizza!!!!Io ho impastato il pane con la Mdp,poi l'ho cotto nel forno tradizionale...

Anny ha scritto:

Stellina si che si può!! Non sembra verooo!!!

Lisa provo anche io nell week a fare il pane con la ricetta che mi hai dato.. ieri sera ho fatto le crepes e la besciamella e devo dire che sono molto soddisfatta!!!

Sono contenta che anche le crepes vengano bene!!Domani noi ci diamo alla produzione delle piadine:mia madre è un mago per gli impasti!!!

Lisa ha scritto:

stellina88 ha scritto:

Wow!

Quindi si possono mangiare serenamente tutti i prodotti fiberpasta? Posso prepararmi il pane con la macchina apposita utilizzando la loro farina e fare anche la pizza?

Ciao Eleonora...la fiberpasta ha un Ig di 23 e la farina 29 quindi in un pasto PL la puoi abbinare ai grassi...per es ragù per la pasta e formaggi stagionati per la pizza!!!!Io ho impastato il pane con la Mdp,poi l'ho cotto nel forno tradizionale...

Grazie x le delucidazioni! Quindi posso fare una pizza con funghi e un po di grana per esempio giusto? Wow?
se dovessi mangiarla la sera(so k è meglio a pranzo ma la vedo dura) sostituisco il pranzo lp con la cena pg che faccio di solito..no?

Aggiorno... ho fatto il pane come da ricetta di Lisa... ma mi è venuto un po' duro.. dovrei aggiungerci l albume???

Anny ha scritto:

Aggiorno... ho fatto il pane come da ricetta di Lisa... ma mi è venuto un po' duro.. dovrei aggiungerci l albume???

Ciao!!A me è venuto morbido con una bella crosta croccante...comunque prova ad aggiungerlo l'albume e vedi....

ci proverò!!

Buongiorno Ragazze, come vanno gli esperimenti?
Chi utilizza regolarmente prodotti con la fiberfarina (a parte la fiberpasta intendo!) ha notato differenze nel processo di dimagrimento?

Lippi se potessi risponderti lo farei.. il problema è che non perdo peso in nessun modo.. quindi!! Cmq avendo un IG basso non ci dovrebbero essere problemi!!!

un bacione

Sabato sono stata alla Coop ma purtroppo non ho trovato nè la fiberpsta nè la farina, di coop ne ho già controllate due mi rimane solo esselunga e carrefour...altrimenti farò l'ordine online, perchè la pizza inizia a mancarmi

Grazie delle info che fornite!

Bubina 1985 ha scritto:

Sabato sono stata alla Coop ma purtroppo non ho trovato nè la fiberpsta nè la farina, di coop ne ho già controllate due mi rimane solo esselunga e carrefour...altrimenti farò l'ordine online, perchè la pizza inizia a mancarmi

Grazie delle info che fornite!

La fiberpasta la devi cercare nel reparto "dietetico" insieme i prodotti per celiaci. la farina non c'è.

Anny, se non perdi peso deve esserci qualche errore nell'applicazione del metodo!
Segui i consigli di sybile per sbloccare il dimagrimento! Uno o due volte la settimana cena con 500 g. di frutta a indice glicemico inferiore a 50 e limita il consumo di latticini ad uno al giorno. Ovvero se prendi il latte al mattino non consumare altri latticini nel corso della giornata, nemmeno lo yougurt!
Buona settimana e fammi sapere come va!

Lippi i latticini non li mangio neanche tutti i giorni perche posso solo 4 volte a settimana!

.. posso solo dirti che mi sto impegnando.. mi sono sgonfiata quello si ma di peso per ora niente.. ho iniziato anche a muovermi di più...

non ho più voglia di incazzarmi come facevo all' inizio.. se non vedrò risultati amen.. cosa devo fare??

Grazie del consiglio della frutta.. proverò a fare così...

Un bacione

Anny ha scritto:

Lippi se potessi risponderti lo farei.. il problema è che non perdo peso in nessun modo.. quindi!! Cmq avendo un IG basso non ci dovrebbero essere problemi!!!

un bacione

Anny, mi sono presa la briga di andarmi a leggere tutti i tuoi menù dell'ultimo mese e non mi meraviglia affatto che tu non dimagrisca!!
Non passa giorno che tu non mangi carbo o a pranzo (sopratutto) o a cena, e c'è stato un giorno che hai mangiato orzo sia a pranzo che a cena!!
Come direbbe Ras , la termodinamica è una legge indiscutibile!!
Devi aumentare la quantità di proteine e diminuire i glucidi:
Cerca di fare SOLO 4 cene glucidiche e associare alle proteine solo verdure e legumi (di quest'ultimi ne mangi davvero pochi). Per dimagrire devi mangiare almeno 1,5g di proteina pura per il peso corporeo.
Lasciamo le preparazioni di fiberfarina alla colazione e ai piccoli sgarri domenicali, l'idea di aver trovato la soluzione è assolutamente deleteria!!

lippi ha scritto:

Buongiorno Ragazze, come vanno gli esperimenti?
Chi utilizza regolarmente prodotti con la fiberfarina (a parte la fiberpasta intendo!) ha notato differenze nel processo di dimagrimento?

Ciao Lippi,con la fiberfarina ho fatto tagliatelle,piadine pizza dolcetti e pane..ma per l'eventuale perdita di peso non ti posso dire nulla perchè finito il ciclo il mio peso è tornato a quello stabile che ho da tempo ....Comunque tutto buono e a basso Ig!!Saluti

boccadorata!
Andateci piano con le produzioni da "fiberfarina"! Ottimo a colazione, per una pizza o un dolcetto ogni tanto! Ma adattare il metodo (come io ho sempre fatto) non vuol dire snaturarlo!

Boccadorata ha scritto:

Anny ha scritto:

Lippi se potessi risponderti lo farei.. il problema è che non perdo peso in nessun modo.. quindi!! Cmq avendo un IG basso non ci dovrebbero essere problemi!!!

un bacione

Anny, mi sono presa la briga di andarmi a leggere tutti i tuoi menù dell'ultimo mese e non mi meraviglia affatto che tu non dimagrisca!!
Non passa giorno che tu non mangi carbo o a pranzo (sopratutto) o a cena, e c'è stato un giorno che hai mangiato orzo sia a pranzo che a cena!!
Come direbbe Ras , la termodinamica è una legge indiscutibile!!
Devi aumentare la quantità di proteine e diminuire i glucidi:
Cerca di fare SOLO 4 cene glucidiche e associare alle proteine solo verdure e legumi (di quest'ultimi ne mangi davvero pochi). Per dimagrire devi mangiare almeno 1,5g di proteina pura per il peso corporeo.
Lasciamo le preparazioni di fiberfarina alla colazione e ai piccoli sgarri domenicali, l'idea di aver trovato la soluzione è assolutamente deleteria!!

Perchè non va bene? Non lo so chiedo! nel senso che se mi dicono che ha IG 29 allora non posso usarla?Ok la userò solo la mattina e molto saltuariamente!

Orzo.. se ne mangio qlc cucchiaiata avevo capito che andava bene anche in un pasto PL.. Bho.. nessuno mi ha corretto io pensavo andassero bene!

Io pensavo di aver fatto tutto bene, evidentemente per l ennesima volta non è cosi..

Grazie dell' aiuto.. a questo punto posso dire di non aver capito un accidente.

Ma non fa niente..chi l ha dura la vince!

Boccadorata tu seguimi e !!!

Thanks

Io temo che per la fiberfarina possa essere uno di quei casi in cui tenere conto anche del carico glicemico! Non dimentichiamoci che é importante in un processo di dimagrimento!

lippi ha scritto:

Io temo che per la fiberfarina possa essere uno di quei casi in cui tenere conto anche del carico glicemico! Non dimentichiamoci che é importante in un processo di dimagrimento!

Hai ragione Lippi...l'importante è sempre il buon senso!!!Io l'ho sperimentata in vari modi ma con questo non mi sono strafogata :chi ha intrapreso il metodo Montignac difficilmente lo lascia per tornare alle cattive e sbagliate abitudini...

Lisa ha scritto:

lippi ha scritto:

Io temo che per la fiberfarina possa essere uno di quei casi in cui tenere conto anche del carico glicemico! Non dimentichiamoci che é importante in un processo di dimagrimento!

Hai ragione Lippi...l'importante è sempre il buon senso!!!Io l'ho sperimentata in vari modi ma con questo non mi sono strafogata :chi ha intrapreso il metodo Montignac difficilmente lo lascia per tornare alle cattive e sbagliate abitudini...

Bhe giustamente... nessuno dice che adesso bisogna ingozzarsi di prodotti fiber.. ma secondo me è una bella cosa averli scoperti!

Anny ha scritto:

Lisa ha scritto:

lippi ha scritto:

Io temo che per la fiberfarina possa essere uno di quei casi in cui tenere conto anche del carico glicemico! Non dimentichiamoci che é importante in un processo di dimagrimento!

Hai ragione Lippi...l'importante è sempre il buon senso!!!Io l'ho sperimentata in vari modi ma con questo non mi sono strafogata :chi ha intrapreso il metodo Montignac difficilmente lo lascia per tornare alle cattive e sbagliate abitudini...

Bhe giustamente... nessuno dice che adesso bisogna ingozzarsi di prodotti fiber.. ma secondo me è una bella cosa averli scoperti!

e in più gli spaghetti hanno le stesse caratteristiche di quelli Montignac(che vende ad un prezzo decisamente più alto) ma soprattutto si parla di un prodotto certificato dal Ministero della Salute!!!