Montignac afferma che bisogna limitare i grassi saturi (anche se 2 fette di salame alla settimana sono tollerate ; una frittata a settimana a pranzo va bene, anche un po' di formaggio stagionato).
Ho appena controllato la presenza di grasso nel fegato, e' accettabile, secondo me lo puoi mangiare, in fin dei conti M. dice che il cuore di manzo e' consentito (ed e' piu' grasso)(ultimo libro sulle donne pag. 57).
Di selvaggina, salumi e frattaglie specifica di evitare i pezzi e i bocconi troppo grassi.
Ven Set 09, 2011 1:46 pm
