Muffin con pepite di cioccolato

Ieri ho preso questa ricettina https://montignocche.forumattivo.it/t618-muffins-sito-montignac-figlia
e l'ho modificata come segue (non avevo le due differenti crusche):

-100 gr di cioccolato amaro +70% tagliato a piccoli pezzi
-1 fage
-3 uova e un albume
-4 cucchiai di fruttosio
-6 C di crusca
-6 C di farina di nocciole
-2 C di farina di mandorle
-1 c. di lievito chimico
-1 c. di estratto liquido di vaniglia

cotti a 180°C x circa 20-22min (ma questo dipende dal forno)

Ecco il risultato:

...ma perché non riesco mai a postare le foto???

frency ha scritto:

Ieri ho preso questa ricettina https://montignocche.forumattivo.it/t618-muffins-sito-montignac-figlia
e l'ho modificata come segue (non avevo le due differenti crusche):

-100 gr di cioccolato amaro +70% tagliato a piccoli pezzi
-1 fage
-3 uova e un albume
-4 cucchiai di fruttosio
-6 C di crusca
-6 C di farina di nocciole
-2 C di farina di mandorle
-1 c. di lievito chimico
-1 c. di estratto liquido di vaniglia

cotti a 180°C x circa 20-22min (ma questo dipende dal forno)

Ecco il risultato:

mi sembrano molto appetitosi anche senza foto!!!

da provare!!!

grazie!!

Io li ho fatti con le crusche e solo albumi montati a neve...buonissimi

Scusate la mia ignoranza

C cucchiaio

c ino

lievito chimico qual è?

Grazie bacioni

Anny ha scritto:

c ino

cucchiaino

Anny ha scritto:

lievito chimico qual è?

lievito 'normale' per dolci!!

cri845 ha scritto:

Anny ha scritto:

c ino

cucchiaino

Anny ha scritto:

lievito chimico qual è?

lievito 'normale' per dolci!!

sei il mio guru...

ottimo, senza trp farine strane!