muffins (sito Montignac figlia)

Muffins au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de chocolat noir à plus de 70% coupé en petites pépites
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% (au lait de vache ou au lait de brebis)
- 4 œufs ou 4 blancs d'œufs pour un repas GP
- 4 c. à s. de fructose
- 8 c. à s. de son d'avoine
- 4 c. à s. de son de blé
- 1 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. d'extrait de vanille liquide

Marche à suivre :

Préchauffez le four à 180ºC.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le fructose, le fromage blanc et l'extrait de vanille.
Ajoutez les sons et la levure, mélangez bien.
Ajoutez pour terminer les pépites de chocolat noir.
Répartissez la pâte dans des petits moules à muffin et enfournez pendant 25 minutes.

ecco, c'è un problema...la lingua XD (dal sito di Montignac figlia)
qualcuno sa bene il francese? Io lo facevo alle medie, vediamo se azzecco =)

Muffins al cioccolato

ingredienti per 4 persone:
-100 gr di cioccolato amaro +70% tagliato a piccoli pezzi
-4 cucchiaini di passato di formaggio bianco o% (o latte di vacca o latte di pecora)
-4 uova o (bianco d'uovo per un pranzo GP)
-4 cucchiaini di fruttosio
-8 c. di crusca
-1 c. di lievito chimico
-1 c. di estratto liquido di vaniglia

Procedimento:
riscaldare il forno a 180°. In una scodella, mescolare le uova col fruttosio, il formaggio bianco e l'estratto di vaniglia. Aggiungere la crusca e il lievito, amalgamare bene. Infine aggiungere le scaglie di cioccolato amaro.
Mettere l'impasto in formine e infornare per 25 minuti.

http://img.aujourdhui.com/recipe/muffins-chocolat_250x175.jpg

Keila ha scritto:

- 4 c. à s. de fructose
- 8 c. à s. de son d'avoine
- 4 c. à s. de son de blé

4 cucchiai da tavola di Formaggio bianco
4 difruttosio
8 di crusca d'avena
4 di crusca di frumento

grz =)

secondo te da che fase è? I o II?

Keila ha scritto:

grz =)

secondo te da che fase è? I o II?

Sicuramente I, ma non so proprio a che pasto abbinarlo: ci sono grassi , glucidi, proteine.... giusto a pranzo!

Keila ha scritto:

Muffins au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de chocolat noir à plus de 70% coupé en petites pépites
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% (au lait de vache ou au lait de brebis)
- 4 œufs ou 4 blancs d'œufs pour un repas GP
- 4 c. à s. de fructose
- 8 c. à s. de son d'avoine
- 4 c. à s. de son de blé
- 1 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. d'extrait de vanille liquide

Marche à suivre :

Préchauffez le four à 180ºC.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le fructose, le fromage blanc et l'extrait de vanille.
Ajoutez les sons et la levure, mélangez bien.
Ajoutez pour terminer les pépites de chocolat noir.
Répartissez la pâte dans des petits moules à muffin et enfournez pendant 25 minutes.

ecco, c'è un problema...la lingua XD (dal sito di Montignac figlia)
qualcuno sa bene il francese? Io lo facevo alle medie, vediamo se azzecco =)

Muffins al cioccolato

ingredienti per 4 persone:
-100 gr di cioccolato amaro +70% tagliato a piccoli pezzi
-4 cucchiaini di passato di formaggio bianco o% (o latte di vacca o latte di pecora)
-4 uova o (bianco d'uovo per un pranzo GP)
-4 cucchiaini di fruttosio
-8 c. di crusca
-1 c. di lievito chimico
-1 c. di estratto liquido di vaniglia

Procedimento:
riscaldare il forno a 180°. In una scodella, mescolare le uova col fruttosio, il formaggio bianco e l'estratto di vaniglia. Aggiungere la crusca e il lievito, amalgamare bene. Infine aggiungere le scaglie di cioccolato amaro.
Mettere l'impasto in formine e infornare per 25 minuti.

http://img.aujourdhui.com/recipe/muffins-chocolat_250x175.jpg

bella ricettina!! da provare!!!
direi anche io per il pranzo!! c'è di tutto e un po'.. bisogna provarla e vedere come viene!!
cri

Ma il sito Montignac figlia è sempre lo stesso del padre??

Citazione :

Ma il sito Montignac figlia è sempre lo stesso del padre??

veramante quello di sibylle è un blog =)ho trovato la pagina ufficiale che si ricollega al blog su facebook

Ok grazie ,provo a cercare.

ah! ti metto il link ^__^''

https://www.facebook.com/pages/Montignac/62175870935

http://blog.aujourdhui.com/Sybille_Montignac/1965992/des-recettes-au-chocolat-pour-celebrer-paques-sans-culpabiliser.html

[quote="Keila"]Muffins au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de chocolat noir à plus de 70% coupé en petites pépites
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% (au lait de vache ou au lait de brebis)
- 4 œufs ou 4 blancs d'œufs pour un repas GP
- 4 c. à s. de fructose
- 8 c. à s. de son d'avoine
- 4 c. à s. de son de blé
- 1 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. d'extrait de vanille liquide

volevi solo dirvi che:
c. à s. = cucchiaio
c. à. c = cucchiaino

altrimenti nn viene!