carla
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 | Titolo: muffin coccoavena  Dom Feb 03, 2013 2:27 am | |
| Grazie alle dritte di LISA,mi sto divertendo a creare dolcetti Montycompatibili sia x me che x la famiglia.. Ieri ho fatto questi muffin mischiando un pò di ingredienti e devo dire che son piaciuti a tutti. Ecco gli ingredienti: due uova
4 cucchiai di fruttosio
8 cucchiai di crusca d'avena
8 cucchiai di cocco disidratato
2cucchiani di lievito x dolci
4 cucchiai di linessa (che si possono sostituire con yogurt magro tipo fage)
una tavoletta da 100gr di cioccolato fondente 70%
Procedimento:
Far sciogliere il cioccolato in un pentolino con un pò d'acqua,
Sbattere le uova con il fruttosio,
unire le farine,il lievito,la linessa,x ultimo aggiungere il cioccolato sciolto al composto e amalgamare bene il tutto.
Intanto avrete acceso il forno a 180gr circa
Con un pò di olio evo,ungere gli stampi da muffin(io uso quelli usa e getta di alluminio) riempire gli stampi x tre terzi di composto, poi mettere in forno caldo x circa 20 minuti..(dipende dal forno,fate la prova stecchino) a fine cottura,se volete, spolverizzate con fruttosio a velo  | |
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Lisa
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| | Titolo: Re: muffin coccoavena Dom Feb 03, 2013 8:23 am | |
| Bravissima Carla!!!  | |
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