ZUCCHINE A FIORE pastellate al sesamo

Per voi, da provare



Ingredienti:
zucchine a fiore White bush (come da foto sotto)
olio EVO
farina di ceci
sesamo
sale
acqua q.b.







Procedimento:
Tagliare la zucchina a fette di circa 1 cm.

Preparare una pastella con farina di ceci, acqua, sale e sesamo.

Passare le fette nella pastella e metterle a cuocere in una padella antiaderente con poco olio rosolandole bene dalle due parti.

Non si butta via niente, se avanza della pastella, fare delle frittelle (che vedete al centro).

Decorare con rucola e limone.

MAMMA MIA che meraviglia
stè zucchine non l'ho mai viste ma la foto è uno spettacolo
proverò con zucchine tonde "normali"
grazie Debora
bello rileggerti

sono figlia di contandini e di un fruttivendolo............

MA MAI MAI MAI vista una zucchina così!!!!

dove si trova?!?!?

devono essere buonissimi

babirobi mi stavo chiedendo la stessa cosa Abbiamo sempre avuto la verdura in casa ma non sapevo nemmeno che esistesse una zucchina così

p.s. mi fa piacere che ogni tanto ritorni Debora

Queste zucchine io le ho viste al bennet! Dovete bazzicare nel reparto ortaggi! :-)