frutta cotta

ciaoooo, come preparate la frutta cotta?
grazie

io faccio così: sbuccio mele e pere, tolgo il torsolo.... le metto in una pirofila molto piccola (devono stare strette strette), metto sopra un cucchiaio di marmellata di albicocche senza zucchero, pinoli e cannela.... le metto in forno finchè bucandole con la forchetta non risultano morbide... di domenica le accompagno ben calde con panna montata con pochissimo fruttosio (la panna non deve essere dolce, sono già dolci le mele)... sono favolose!!!!

io molto più semplice...le lavo e le metto in una pirofila con carta da forno per mezzoretta...altrimenti le pere le metto nella vaporiera e vengono benissimo anche così.

Certo che è più semplice... queste io le faccio solo quando ho tempo... la domenica o quando ho gente a cena!!!!!

silvia_70 ha scritto:

Certo che è più semplice... queste io le faccio solo quando ho tempo... la domenica o quando ho gente a cena!!!!!

io siccome le faccio solo per me non ci perdo molto tempo...certo che sarebbero ancora più buone come le fai tu ma ho paura che poi mi possa venire troppa voglia di dolce sai? ho visto che eliminandolo totalmente, esclusa la cioccolata fondente, ho perso la golosità

io ho lo stesso risultato con il pane!!!!!!! meno ne mangio meno ne ho voglia!!!!!

Io le sbuccio le faccio a pezzetti ,ci aggiungo qualche prugna secca e un cucch. di fruttosio,un po' d'acqua e le faccio cuocere sul fuoco per una ventina di minuti.

grazie e a tutte per i consigli!!!!!!!

ma qual'è l'indice glicemico della mela cotta?
sto entrando in crisi, sto sempre attenta e poi sgarr...o senza saperlo

non lo so esattamente ma monty la mette nella fase 1...non hai sgarrato

grazie mille!!!! quando basta un parola per calmare XD

flavietta94kg ha scritto:

ciaoooo, come preparate la frutta cotta?
grazie

Ciao Flavia!!!Io semplicemente taglio una mela a pezzi piccoli e la faccio cuocere un paio di minuti nel microonde...quando ne faccio un po' la frullo ottenendo così una composta...

io per fare ancora più in fretta invece, la sbuccio, la taglio a quadratini e la metto per qualche minuto nel microonde dentro una scodella; dopo la mangio insieme allo jogurt nature