Martedi 08 febbraio

Buongiorno a tutti!!!!!!!!

menu della giornata
col
3 wasa, marm s/z, latte scremato
spuntino
nulla
pranzo
pollo, vermicelli di soya con verdure(peperoni,zucchine, cipolle)
mousse di avocado
spuntino
yogurt con marm s/z
cena
insalata con soia,e prugna secche, fette di prosciuto di pollo, 2 fette di wasa 24%fibre
panna cotta con marmellata s/z
per ora è solo un programma, se non lo seguo posto dopo!!!

modifiche apportate
Buona giornata a tutti!!!!!!!!
Io la passero tra i libri!Esami universitari!e lavori casalinghi

Buon giorno a tutte,
Ho finalmente recuperato il mio libro, che era stato "riposto" dietro al bar, (l'ordine in casa mia è un concetto astratto), e rileggendolo ho visto che presumibilmente mangio troppo a cena e troppp poco a pranzo.
Qnd, ieri sera solo minestrone con lenticchie e qualche prugna secca.
Oggi:
C:2 arance+1 kiwi, caffèlatte di soya, pane integrale e marmellata.
P: insalata di pomodori con fagioli e tonno in iscatola.
Sul tonno in iscatola sono perplessa, ma è tanto comodo!!
Voi che ne dite?

Boccadorata ha scritto:

Buon giorno a tutte,
Ho finalmente recuperato il mio libro, che era stato "riposto" dietro al bar, (l'ordine in casa mia è un concetto astratto), e rileggendolo ho visto che presumibilmente mangio troppo a cena e troppp poco a pranzo.
Qnd, ieri sera solo minestrone con lenticchie e qualche prugna secca.
Oggi:
C:2 arance+1 kiwi, caffèlatte di soya, pane integrale e marmellata.
P: insalata di pomodori con fagioli e tonno in iscatola.
Sul tonno in iscatola sono perplessa, ma è tanto comodo!!
Voi che ne dite?

Sai che non sono un dietologo, mi balzano all'occhio due cose: lenticchie la sera = carboidrati (Come più o meno tutti i legumi, piselli fave ceci ecc)

Tonno: nemmeno io (Lo uso nell'insalata) sono sicurissimo su quale tipo di frattaglie ci siano nel tonno in scatola, evito però accuratamente quello sott'olio perché l'olio usato è davvero al limite del lubrificante per automobili. Compro sempre quello in acqua e sale, e l'olio (D'oliva) ce lo metto io.

Rasputin ha scritto:

Sai che non sono un dietologo, mi balzano all'occhio due cose: lenticchie la sera = carboidrati (Come più o meno tutti i legumi, piselli fave ceci ecc)

Tonno: nemmeno io (Lo uso nell'insalata) sono sicurissimo su quale tipo di frattaglie ci siano nel tonno in scatola, evito però accuratamente quello sott'olio perché l'olio usato è davvero al limite del lubrificante per automobili. Compro sempre quello in acqua e sale, e l'olio (D'oliva) ce lo metto io.

Il concetto di non mangiare carbo la sera è un concetto superato ( ne hanno finanche parlato a quark ... )
Tonno: non so chi mi disse il contrario, ma anch'io sono dell'opinione che l'olio contenuto ( seppur d'oliva) non sia granchè. quindi opto per la via di mezzo, compro quello in olio d'oliva e lo sciacquo.

Boccadorata ha scritto:

Il concetto di non mangiare carbo la sera è un concetto superato ( ne hanno finanche parlato a quark ... )
Tonno: non so chi mi disse il contrario, ma anch'io sono dell'opinione che l'olio contenuto ( seppur d'oliva) non sia granchè. quindi opto per la via di mezzo, compro quello in olio d'oliva e lo sciacquo.

Boh, lasciamo perdere i carboidrati la sera (Per me personalmente concetto già superato da tempo, ma ormai lo sappiamo ho un'altra macchina), mi pare si tratti di mode forse tra qualche anno verranno nuovamente sconsigliati...consolati, vale lo stesso principio per le scarpette da corsa (Quello delle mode, non di non mangiarle la sera).

Mi stupisce che una persona attenta all'alimentazione come te semplicemente si fidi del tonno sott'olio, che cosa ti impedisce di comprare quello al naturale e sgocciolarlo?

Rasputin ha scritto:

Mi stupisce che una persona attenta all'alimentazione come te semplicemente si fidi del tonno sott'olio, che cosa ti impedisce di comprare quello al naturale e sgocciolarlo?

Come ti ho detto è una notizia di cui mi è rimasto uno strascico nella mente e nelle abitudini, ma ho dimenticato perchè...
Forse contiene più conservanti?
Controllerò e ti farò sapere.

Boccadorata ha scritto:

Come ti ho detto è una notizia di cui mi è rimasto uno strascico nella mente e nelle abitudini, ma ho dimenticato perchè...
Forse contiene più conservanti?
Controllerò e ti farò sapere.

Io vado a fare la spesa adesso, guardo sull'etichetta. Però così a naso il sale come conservante dovrebbe bastare

In ogni caso se devo scegliere, in linea di massima meglio una piccola quantità di conservanti (Occorre vedere quali e se sono nocivi) che quella porcheria di olio

ciao a tutti

col: 4 fette wasa con marmellata 100% e cappuccino deca

pranzo insalata di cavolfiore e ceci

merenda: arancia e cioccolata 80% cacao

cena sono in dubbio fra pasta all'olio e mela o spaghetti di soia con pomodoro e parmigiano

vedremo

ciao
col solita
pranzo ricotta, verdure grigliate,pezzeto grana,pera cotta e cioccolato al latte senza zucchero (l'ho trovato alla coop e sul libro di Monty dice che ha ig 35!)albicocche secche.
cena non so...ho mangiato di più a pranzo dopo il semidigiuno di ieri ( a mezzogiorno una mela e la sera 3 fette wasa-giorni orribili purtroppo)...stasera proprio non so ancora...magari frutta e yogurt di soia...

allora, vi posto il mio menu di oggi. ditemi se non va bene qualcosa

C: mezza fetta di pane integrale con marmellata sz, latte, muesli sz
Spuntino: mela
P: fettina di maiale e carote con aceto e olio, ovviamente crudissime!
Spuntino: yogurt o% di grassi sz
Ce: Purea di lenticchie

Ma, c'è un ma... io HO FAME! sigh

gladys ha scritto:

allora, vi posto il mio menu di oggi. ditemi se non va bene qualcosa

C: mezza fetta di pane integrale con marmellata sz, latte, muesli sz
Spuntino: mela
P: fettina di maiale e carote con aceto e olio, ovviamente crudissime!
Spuntino: yogurt o% di grassi sz
Ce: Purea di lenticchie

Ma, c'è un ma... io HO FAME! sigh

no no no non devi patire la fame! mangia della frutta se hai fame, oppure ciocc fond o mandorle. io mi compro le albicocche secche sono buonissime!
poi hai mangiato troppo poco a pranzo! fettina...perchè?mangiati una bistecca! e più verdure! e alla fine se vuoi della frutta cotta o del ciocc fond o yogurt!
MANGIA DI PIU'!

se vuoi mangiare poco la sera va bene ma durante il giorno mangia di più!altrimenti diventa frustrante come qualsiasi altra dieta! io mangio solitamente di più durante il giorno e la sera ho NATURALMENTE meno fame e mi posso accontentare di un piatto di legumi, o verdure con proteine o frutta con yogurt...

rossanfo ha scritto:

gladys ha scritto:

allora, vi posto il mio menu di oggi. ditemi se non va bene qualcosa

C: mezza fetta di pane integrale con marmellata sz, latte, muesli sz
Spuntino: mela
P: fettina di maiale e carote con aceto e olio, ovviamente crudissime!
Spuntino: yogurt o% di grassi sz
Ce: Purea di lenticchie

Ma, c'è un ma... io HO FAME! sigh

no no no non devi patire la fame! mangia della frutta se hai fame, oppure ciocc fond o mandorle. io mi compro le albicocche secche sono buonissime!
poi hai mangiato troppo poco a pranzo! fettina...perchè?mangiati una bistecca! e più verdure! e alla fine se vuoi della frutta cotta o del ciocc fond o yogurt!
MANGIA DI PIU'!

se vuoi mangiare poco la sera va bene ma durante il giorno mangia di più!altrimenti diventa frustrante come qualsiasi altra dieta! io mangio solitamente di più durante il giorno e la sera ho NATURALMENTE meno fame e mi posso accontentare di un piatto di legumi, o verdure con proteine o frutta con yogurt...

ok, cercherò di seguire il consiglio, ma mi viene difficile mangiare di più a pranzo perchè per motivi organizzativi il pasto principale a casa è la cena...considera che comunque qui in UK abbiamo preso l'abitudine di mangiare piuttosto presto, quindi alle 18 si è in tavola


Domanda: ma la pasta o il riso, vanno bene la sera a cena?

Montignac dice espressamente di mangiarla la sera! però senza grassi quindi sughi leggeri o solo olio extra vergine di oliva

rossanfo ha scritto:

Montignac dice espressamente di mangiarla la sera! però senza grassi quindi sughi leggeri o solo olio extra vergine di oliva

Io ho il libro, ma credimi, mi sembra che più lo leggo più mi confondo! Grazie
I prossimi dubbi li posterò nella sezione apposita...tanto ce ne sono parecchi!!

Ciao a tutte!
@boccadorata e rasputin, il problema del tonno non è l'olio che è normalissimo olio d'oliva nè i conservanti ( non ce ne sono ) ma il mercurio! Ovviamente vale sia per quello fresco che per quello in scatola, tutti pesci ne contengono in minima parte ma il tonno essendo in cima alla catena alimentare marina, è un pesce grosso e mangia tantissimo perchè mantiene la temperatura corporea a 35 gradi, è veramente quello più contaminato. Sono notizie sicure che mi h dato il mio compagno ricercatore all'Istituto Superiore di sanità e che si occupa in maniera specifica di contaminazioni ambientali.
Questo non significa che bisogna eliminarlo del tutto perchè abbiamo comunque una certa soglia di tolleranza, ma sicuramente limitarne l'assunzione ad un paio di volte a settimana. Le donne incinte non dovrebbero mangiarlo affatto perchè il mercurio può avere effetti devastanti sul feto. In realtà oggi i mari sono talmente inquinati che il pesce è diventato l'alimento meno sicuro, meglio quello d'allevamento. Attenzione al pesce della laguna di Orbetello perchè è vicina ad una vecchia cava di mercurio ed è contaminatissima, occhio alle spigole della coop!!!

Ah dimenticavo il mio menu:
col. caffè macchiato, fiocchi d'avena con latte d'avena e ciroppo d'agave
pranzo insalata con tonno e salmone ( che in cambio è zeppo di diossina )
yogurt di soia
spuntino yogurt magro 3 fichi secchi 2 cucchiai di fiocchi d'avena
cena riso integrale e piselli secchi
yogurt magro