melanzane "fritte"

ho trovato un forum di dieta zona (che come saprete è una specie di Montignac ma più elaborata e complicata a parer mio, scopiazzata dalle idee di Monty...)
sembra buona...
Melanzane "Fritte"

350g Melanzane
2 Albumi
100g Parmigiano
Procedimento
Accendere il forno a 180°
Tagliare a fette la melanzana, grosse un dito.
Polverizzare il parmigiano e metterlo in un piatto
Mettere gli albumi in un altro piatto
Immergere le melanzane negli albumi e successivamente nel piatto del parmigiano da entrambi i lati in modo
da dargli una finta impanatura.
Prendere la teglia del forno e ricoprirla con un foglio di carta da forno.
Appoggiare le fette di melanzane sul foglio di carta e mettere a cuocere per circa 20 minuti, fino a quando non si sarà creata una bella crosticina, simile alla frittura.

CIAO rOSSAN, DOMANI LE FACCIO!VADO MATTA PER LE MELANZANE!

VERAMENTE ha scritto:

CIAO rOSSAN, DOMANI LE FACCIO!VADO MATTA PER LE MELANZANE!

ancora formaggio???!!!! impana con crusca, farina di ceci, erbette!

Rossanfo ha scritto:

ho trovato un forum di dieta zona (che come saprete è una specie di Montignac ma più elaborata e complicata a parer mio, scopiazzata dalle idee di Monty...)
sembra buona...
Melanzane "Fritte"

350g Melanzane
2 Albumi
100g Parmigiano
Procedimento
Accendere il forno a 180°
Tagliare a fette la melanzana, grosse un dito.
Polverizzare il parmigiano e metterlo in un piatto
Mettere gli albumi in un altro piatto
Immergere le melanzane negli albumi e successivamente nel piatto del parmigiano da entrambi i lati in modo
da dargli una finta impanatura.
Prendere la teglia del forno e ricoprirla con un foglio di carta da forno.
Appoggiare le fette di melanzane sul foglio di carta e mettere a cuocere per circa 20 minuti, fino a quando non si sarà creata una bella crosticina, simile alla frittura.

da provare quanto prima! mi piacciono un sacco le melanzane!!!

anche io vado matta per le melanzane...le faccio di sicuro

Cristina sei la mia forzaaaaaaaaa!!!

VERAMENTE ha scritto:

Cristina sei la mia forzaaaaaaaaa!!!

forse volevi dire rompiscatole!!!!

cri845 ha scritto:

VERAMENTE ha scritto:

Cristina sei la mia forzaaaaaaaaa!!!

forse volevi dire rompiscatole!!!!

ahahah...no, menomale che esistiii...t.v.b!