giovedì 14 febbraio

buongiorno e buon S. Valentino a tutte!

qui va meglio, anche se stamattina mi sono svegliata con un gran mal di schiena! la neve continua a sciogliere per benino, la temperatura è sopra lo zero, molto bene!!
buona giornata a tutte

Ciao CRI e tutte!!mi fa piacere che stai meglio CRI!!
Anche qui sole ...
Oggi sono 31 che conosco mio marito...ci siamo conosciuti proprio a S.Valentino
e 29 di matrimonio ...una vita!!!

Veniamo al menù..
Colazione solita...
Pranzo: involtini di fesa di tacchino con una fetta di cotto e una fetta di eddammer...insalata mista verde...
X cena ancora non so...

Ciao ragazze e buon S. Valentino a tutti!!!
Cri sono felice che tu stia sempre meglio..

colazione : solita

pranzo: 2 uova strapazzate con verdura + fettina di caprese

cena: pizza integrale+ kamut con verdure e tonno

Buona giornata!!!

AUGURI A TUTTE...!!!!!



















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Ciao a tutte e Buon San Valentino

Oggi sembrava una bella giornata di sole, ma ora il cielo è diventato tutto grigio e fa tanto freddo

colazione solita

spuntino 2 fichi secchi

pranzo mega insalata con petto di pollo arrosto

cena non so vedremo

Cri volevo chiederti un consiglio per la cottura dell'orzo mondo. Io lo metto in ammollo per circa 6 ore, lo cucino nella pentola a pressione per circa un'ora e poi la condisco in vari modi. Tu come lo prepari, mi sembra di aver letto una ricetta che lo metti in ammollo per 24 ore poi lo fai asciugare in padella e poi lo unisci alle verdure e lo fai cuocere insieme, ma non resta troppo duro. Dammi qualche consiglio.

ciao a tutte
e buon san valentino!!
colazione solita
pranzo frittata di spinaci e due uova un carciofo
cena riso basmati con cipolla e piselli

ciao ciao

libera62 ha scritto:

Cri volevo chiederti un consiglio per la cottura dell'orzo mondo. Io lo metto in ammollo per circa 6 ore, lo cucino nella pentola a pressione per circa un'ora e poi la condisco in vari modi. Tu come lo prepari, mi sembra di aver letto una ricetta che lo metti in ammollo per 24 ore poi lo fai asciugare in padella e poi lo unisci alle verdure e lo fai cuocere insieme, ma non resta troppo duro. Dammi qualche consiglio.

ciao Libera.. io lascio l'orzo a bagno per quasi 24 ore e poi lo cuocio in pentola a pressione per 20 minuti, poi lo porziono e lo surgelo.. in genere mi faccio la crocchetta che mi piace un sacco, però alle volte lo cucino con il pesce.. una volta ho fatto la paella di pesce, niente male.. a me piace che sia bello croccante, una volta l'ho cotto per quasi 40 minuti e ho fatto una fatica bestia a mangiarlo, troppo molle!
puoi usarlo al posto del risotto, quindi se ti viene in mente qualche risotto fattelo!