Pasta Kilioff

Ragazze conoscete questa pasta?

http://www.kilioff.com/

è simile alla Fiberpast?

Ciao Lu,
Stavo guardando il link che hai messo... Mh... Secondo me Fiberpasta e Kilioff sono due cose diverse
La Fiber contiene una più' elevata quantita' di fibre dal classico 8% la Fiber arriva a 15%
E questo permette di avere un IG molto più' basso della pasta normale.
La Kilioff e' una pasta iperproteica perche' ha un elevato contenuto di glutine, ma non credo che le fibre arrivino al 15%
In teoria anche la Kilioff dovrebbe avere un Ig basso ... Credo sia basata più' o meno sullo stesso principio del seitan.

Delle due credo sia meglio la Fiber, per lo meno sappiamo per certo il suo IG

Voi esperti che ne dite??

Il seitan in questo forum non lo consumano in molti, ma pare che abbia un IG molto basso, quindi direi che si puo' cinsumare.
Tieni conto che e' altamente proteico quindi credo si possa usare sia in un pastro PG che in un PL