SUGO ZUCCHINE E SALMONE

io non guardo mai le quantità.. vado ad occhio e fame!!!

ho sbollentato le zucchine tagliate a cubetti in acqua calda, a me piacciono croccanti, ma è comunque meglio tenerle un po' più crude perchè poi vanno ripassate..

ho cotto il trancio di salmone senza condimento..

ho preso un'altra padella ho messo le zucchine, il salmone a pezzettini e poi ho aggiunto il latte di soia..



niente di speciale, ma il gusto è buono!! si potrebbero anche frullare le zucchine e lasciare i pezzettini di salmone!!

Gnammete gnammete.... ci si proverà!!!

Grazie Cri

sembra buono!!

grazie Cri,
copio e incollo questa ricettina nel mio file
è un'idea in più che mi stuzzica....
io il latte di soia non lo uso, ma ho la panna di soia

Preparato questa sera, le zucchine le ho frullate e ho amalgamato con la panna di soia.
Ho condito la pasta a mio figlio e gli è piaciuta.
Cri