Arianna assolutamente no. A parte che non è veramente integrale, coontiene anche molte schifezze.
Ti consiglio di usare cerca in alto e scrivere "pane". Leggi i topic che ti vengono fuori. Uno di quello è proprio quello dove io continuo a parlare di come fare il pane in casa - il modo migliore per ottenere il pane di qualità comparibile con Monti.