mercoledì 21 gennaio

buongiorno a tutti,
qui c'è un bel sole penso mi prenderò mezz'ora di pausa per uscire un pò e respirare.

Colazione solita
per il resto aggiornerò.

Buongiorno!
Oggi è una giornata di sole, a differenza di ieri in cui c'era pioggia e poi anche nebbia.
Cinzia invidio molto le tue passeggiate al mare!!!!!

Menù:
C- solita PG
P- pizza di socca con pomodoro e alici sotto sale, insalata PL
S- the con miele di acacia, un frutto
C- zuppa di borlotti, insalata PG

Buon pomeriggio ragazze. .. qui grigio e a momenti ha fatto qualche fiocchetto di neve.. 
Io sto meglio, domani ricomincio a lavora!!

Oggi a pranzo mi sono fatta le frites de panisse, me ne hanno fatto venire voglia le ragazze di fb... venute buonissime!!!
Oltre a quello ho mangiato cipolle e finocchi bolliti e un pochino di insalata di mare.. adesso caffè 

Buon pomeriggio

Cena modificata:
Farfalle integrali con carciofi, tonno e pomodorini, insalata

Care... giornata in giro. 

Unica roba degna di nota è la cena... con una bella psata integrale con i piselli.

Domani proviamo a metter ordine..

Ciao Care..

Premetto che vorrei seguire la fase 2 del metodo perchè dopo 1 anno di dieta ferrea rigorosamente a basso IG sotto guida del medico infatti non conoscevo il metodo alla lettera... Sono esausta della troppa rigidità e su consiglio di una delle admin del gruppo di fb che mi ha dato molte spiegazioni al riguardo ho deciso di proseguire per un po di tempo con la gase 2 del metodo cone dicevo detto questo vi dico cosa ho mangiato oggi così da cominciare a capire se e dove sbaglio:
C= acqua 1/2 l con limone, latte totalmente scremato 200 ml , caffè 100% arabica, tic, 4 rivercort al sesamo con marmellata di arance SZ
S= 1 mela, 10 g di arachidi
P= pollo allo spiedo senza pelle 1/2 (circa 200/240 g), insalatona mista , 1 cucchiaino olio evo, limone, 2 mandarino, 4 g cioccolato 99%
S= caffè, 1 mandarino
C= minestrone di legumi misti e cereali 200 g (cotto), cavolfiore lesso con 1 cucchiaino d'olio evo, 8 g di fondente 88%
Grazie di cuore a chi mi aiuterà in questa mia difficile fase perchè sono piuttosto in crisi ho sempre fame e non so il motivo e paura di riprendere il peso perso con tanto impegno

Chiedo scusa ma ho dimenticato che a pranzo ho mangiato anche 40 g di pane (fatto da me) di crusca d'avena, segale e soia

ciao Giusy e benvenuta..
sinceramente io farei la fase 1, anche perchè ti consente di mangiare bene e in quantità giusta per non sentire la fame..

nel pranzo PL puoi mangiare anche più di 1 cucchiaio di olio, è per la cena PG che deve essere 'controllato' l'uso..
sempre nel pranzo è bene non mangiare pane, solo a colazione..

per la cena PG meglio di no al cioccolato, mangialo come spuntino e dopo un pranzo PL..

la colazione può essere aumentata, 4 rivercote sono poche e lo dimostra anche il fatto che poi hai fame.. puoi mangiarne fino a 10..

fai sport?? che tipo di lavoro fai??

Grazie mille delle correzioni cri io faccio la casalinga e sono una social-food blogger tratto di problemi di disturbi del comportamento alimentare parlo di me e della mia esperienza essendo uscita grazie a questa dieta da un vortice di tantissimi anni di BED, DAI, bulimia, anorressia.... Per cui sto mettendo tutta me stessa e tutto ciò che ho studiato e la mia personale esperienza in un blog dove ci sono anche le ricette della mia dieta personale che mi ha fatto dimagrire 65 kg. Per cui il lavoro non è molto movimentato ma io mi muovo ogni giorno 30 minuti costantemente da un anno principalmente facendo walking su strada quando il tempo non lo permette faccio WAH oppure cyclette per lo stesso periodo di tempo difficilmente salto un giorno perchè così mi insegnò il dottore che per abbassare l'insulina che ai tempi era il doppio del suo massimo valore dovevo muovermi, bere molto, e mangiare a basso IG! Tutte cose che io ho fatto con grande successo direi adesso non so ma sono molto stanca ed ho fame forse mi si è abbassata troppo la glicemia io nelle ultime analisi avevo l'insulina al valore minimo! Infatti non ho più avuto episodi di DCA devo molto a Montignac e al dottore che mi ha insegnato questo... Adesso scriverò quello che mangio così minaiuterai a capire cosa posso fare per sentirmi meno frustrata dopo tanti mesi di dieta

Giusy: metti nella tua firma l'indirizzo del food blogger...

molto bene per l'attività sportiva giornaliera.. forse potresti anche aumentare un po'..
la stanchezza di cui parli potrebbe essere legata a valori bassi nel sangue, tipo emoglobina?? la tua pressione è tendente al basso?? non so se è legata all'alimentazione, credo meriti fare magari delle analisi.. non siamo un medico, quindi non posso darti consigli in merito..

aumenta un po' le proteine se hai sempre fame, magari con proteine vegetali.. e se il tuo corpo ha bisogno di cibo in più magari per un periodo prova ad accontentarlo..

mangi pasta??

Giusy, ancora, ma non devi considerare la montignac come una dieta, ma uno stile alimentare... perchè ti senti a dieta?? cosa vorresti mangiare che non ti è concesso???

Allora proprio adesso che mi sentivo tanto giù ho misurato i valori e in effetti ho la pressione 105/56 se consideri che oeso ancora 108 chili direi che è bassa! Per l'anemia invece ho risolto con questa dieta infatti la sideremia (ferro) è passata da 17 a 112! Solo con l'alimentazione la salute sembra più che a posto però c'è la pressione bassa in effetti la pasta non la mangio tutti i giorni mi sono tanto privata in effetti per dimagrire costantemente ma non ho mai avvertito il peso di quello che facevo adesso però si per questo sto cercando di andare oltre... Con voi perchè la dieta dell'endicrinologo era un misto di dieta a basso IG e ipocalorica pian piano io ho cominciato a fare da me diciamo per quel che riguarda l'attività fisica credimi cri per me è stata un vero e proprio traguardo arrivare a 30 minuti perchè tutto quello che faccio lo faccio cin le stampelle per via di un invalidità al ginocchio destro che non so se recupererò perdendo peso... Anche se il fiato e il cuore oramai mi indurrebbero a fare di più devo fermarmi non appena il ginocchio cede ma non mollo
Ps se oggi ad es ho mangiato coscia di pollo e insalata con olio e limone potevo aggiungere all'insalata dei fagioli di spagna o dei ceci? E il cioccolato che ho mangiato dopo stavolta l'ho messo al posto giusto? grazie siete davvero gentili anche tu Nicla io adoro la farinata!

Ah cri dimenticavo l'indirizzo del blog http://blog.giallozafferano.it/iocucinocongioia