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 Pizza integrale bimby

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Tiuna
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MessaggioTitolo: Pizza integrale bimby   Pizza integrale bimby Icon_minitime1Lun Set 08, 2014 12:50 am

(4 persone)
- 320 gr Acqua
- 40 gr Olio EVO
- 25 gr Lievito di Birra
- 5 gr Fruttosio
- 600 gr Farina Integrale
- 10 gr Sale
- 50 gr Latte scremato
Inserisci nel boccale l'acqua, l'olio, il lievito e il fruttosio 10 Sec. Vel. 3.

Farina integrale, il sale e il latte. 4 Min. Vel. Spiga.

Metti l'impasto in una ciotola un po' capiente, coprilo con un panno e lascia lievitare finchè non raddoppia il suo volume. Poi stendilo nelle teglie rivestite di carta forno e lascia lievitare ancora. Se si ha tempo far lievitare ancora un'ora. Condire a piacere e infornare.

Io ne ho fatta una pomodoro e tonno e un'altra alle verdure piccanti.
Pizza integrale bimby Photos?pid=6056392233507406482&oid=106326685346954926856

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