| | Dubbio lievito per dolci |  |
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| Autore | Messaggio |
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Raperonzolo
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| Titolo: Dubbio lievito per dolci  Lun Apr 14, 2014 7:38 am | |
| Ragazze, dopo averne consumate bustine su bustine nei dolci, solo ieri guardo per curiosità gli ingredienti del lievito pane degli angeli e trovo che contiene amido di mais!!!   Oggi al super mi soffermo al settore dolci e noto che tutti lo hanno!! Voi quale usate??uffa!! | |
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morgue89
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Lun Apr 14, 2014 9:33 am | |
| Pane angeli! | |
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Michy
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Lun Apr 14, 2014 9:39 am | |
| Io ho fatto la stessa cosa con quello per la pizza perché sono intollerante al lievito normale e Erika mi ha consigliato il cremor tartaro ma nn so se va bene anche per i dolci | |
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Raperonzolo
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Lun Apr 14, 2014 12:01 pm | |
| Ho visto il cremor tartaro al super e in effetti non sembrerebbe avere ingredienti sospetti però ho letto di sfuggita che va aggiunto del bicarbonato, l'ho rimesso a posto ripromettendomi di prendere info in rete! | |
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LaFenice
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Lun Apr 14, 2014 12:32 pm | |
| Io il cremor lo uso quando faccio l'angel cake food..ma non l'ho mai abbinato al bicarbonato.. | |
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Erikavitty
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Lun Apr 14, 2014 12:41 pm | |
| Il cremor tartaro a volte ha gia nella bustina del bicarbonato altrimenti va aggiunto..ma c e scritto...quando seguivo un alimentazione che non prevedeva l uso di lieviti ne di qualsiasi componente di farinacei usavo o solo bicarbonato o cremor tartaro | |
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Raperonzolo
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Messaggi : 456
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Lun Apr 28, 2014 3:00 pm | |
| Ho provato il cremor tartaro unito al bicarbonato ma la lievitazione non é stata delle migliori!!
Ma insomma che lievito usate voi per i dolci della domenica?? | |
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cri845
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Lun Apr 28, 2014 9:07 pm | |
| secondo me puoi usare il lievito per dolci, ne usi talmente poco che non penso che ti faccia ingrassare solo alla vista! io ho sempre usato quello! | |
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Erikavitty
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Località : Lombardia
| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Lun Apr 28, 2014 11:15 pm | |
| il cremor tartaro puoi usarlo anche per i dolci! | |
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Diana4ever
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 Messaggi : 2003
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Località : San Giuliano Terme (PI)
| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Mar Apr 29, 2014 12:28 am | |
| usa pure paneangeli... amido ce ne è, ma è talmente poco e considerato che ne mangi una fettina e non tutta la torta che è ininfluente! | |
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Raperonzolo
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Messaggi : 456
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci Mar Apr 29, 2014 1:42 pm | |
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| | Titolo: Re: Dubbio lievito per dolci | |
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