Prodotti vegani

Salve a tutte, 
siccome da un pò non mangio più carne ne bianca, ne rossa, e il pesce mi piace poco e niente....
Sto cercando prodotti alternativi, x poter variare e non mangiare sempre legumi e seitan (il tofu non mi garba molto)

Scrivo qua ingredienti di alcuni prodotti che ho trovato, ma che non ho acquistato xchè non sapevo se erano montignocchi.
Aspetto il vostro parere cosi so se procedere o no con l'acquisto....   

Ingredienti. Farina di lupino (36%)*, glutine vitale di frumento (11%)*, amido di frumento*, acqua, olio di girasole alto oleico non idrogenato*, olio di cocco non idrogenato*, sale*, tamari*, cipolla disidratata*, estratto di lievito naturale*, spezie*, erbe aromatiche*.
* da Agricoltura Biologica
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Ingredienti: Acqua, proteine ​​del grano, grassi e oli vegetali, farina di soia, proteine ​​vegetali, aromi, amido, addensanti: carragenina, farina di semi di carrube, erbe e spezie
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Ingredienti: Proteine ​​di lupino e grano (27%), acqua, olio vegetale, estratto di lievito, spezie, sale marino, fruttosio, aromi vegan, affumicatura da conifere

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Ingredienti: Acqua, glutine di frumento, olio vegetale, proteine ​​di soia, sale, zucchero, lievito essiccato, estratto di lievito, spezie, addensanti: metil cellulosa, carragenina, cipolla in polvere, aroma naturale, estratto di malto, Colore: ossido di ferro.
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Ingredienti: Glutine di frumento 47%, acqua, farina di legumi (lenticchie), farine di soia 0,9%, erbe aromatiche (rosmarino, alloro, menta), sale marino.

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Ingredienti: glutine vitale, ceci, grano duro, grano tenero, olio extravergine d'oliva, olio di cocco, lievito madre a fermentazione naturale, aromi naturali (estratto di lievito, tamari, patata, cipolla, pepe, aglio), sale, acqua.

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Ingredienti:Acqua, glutine di frumento 47%, farina di legumi (lenticchie), farina di soia (0,9%), olio extravergine di oliva, melanzane, olive, peperoncino dolce, fumo, paprika, erbe aromatiche (rosmarino, alloro, menta), sale marino.
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Ingredienti: glutine vitale, ceci, grano duro, grano tenero, olio extravergine d'oliva, olio di cocco, lievito madre a fermentazione naturale, aromi naturali (estratto di lievito, tamari, patata, cipolla, pepe, aglio), sale, acqua.
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Ingredienti: Proteine ​​del grano (27%), acqua, olio vegetale, prodotto riso, 7% tofu (acqua, fagioli di soia), aromi, estratto di lievito, zucchero di canna, sale marino, Verdickumgsmittel (gomma di guar, gomma di carruba)

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Ingredienti: glutine frumento, farina integrale grano tenero, passata di pomodoro, olive, lievito fiocchi, capperi, sale, carote, erbe aromatiche e spezie.

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