Buona domenica a tutte ragazze, mamma mia quanto tempo che non torno a scrivere, ma ogni tanto l'occhio lo buttavo x leggervi.
Forse di me si ricorderanno le "veterane" del forum
Ho passato un pò di tutto, non ultimo un incidente domestico subito da mia mamma, che le ha causato la rottura della rotula, e quindi un intervento chirurgico.
Ha portato x 2 mesi il tutore e ora, grazie anche alla fisioterapia, inizia nuovamente a muoversi un pochino.
Ha 73 anni e una grave osteoporosi quindi.... un casino praticamente.
Anche x questa ragione mi sono trascurata tantissimo, saltando i pasti x poi mangiare a casaccio quando tornavo a casa. Avevo orari assurdi x la colazione, x il pranzo ecc, e pochissima voglia e tempo di prepararmi le mie cose.
Risultato.... 7 kg e mezzo da smaltire.
E invece di aspettare che le feste siano finite x iniziare a mangiar meglio, sono corsa ai ripari prima, infatti oggi è il mio terzo giorno Montignocco.
Mi sono stampata il riassunto del metodo che c'è qua sul forum e ho stampato anche l'intera tabella degli indici glicemici presenti nel sito ufficiale, e ho appeso tutto sul frigo, cosi non ho scuse....
Però anche se non sono una novizia del metodo, dopo tanto tempo, ho bisogno di una guida x esser più sicura, quindi mi affido a voi
Ed iniziamo da subito....
ecco il mio menù di oggi
Colazione: 1 arancio, tè verde con Stevia, 5 Wasa, Rigoni pesca, 1 yogurt soia albicocca
Spuntino: 4 noci, 1 mandarino
Pranzo: 2 uova sode, cardo lessato e condito con olio extravergine,15 gr di cioccolato fondente
Merenda: 12 mandorle, 1 mela, 1 tisana al biancospino con Stevia
Cena: minestrone di verdure con piselli e riso di konjac, tè verde con stevia
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il riso di konjac va bene? vi dico cosa c'è dentro....Farina di Konjac, acqua, correttore d'acidità: E526
Penso di si ma non l ho trovato nella tabella.
Baci a tutte belle donne e ben ritrovate