Allora, dato che l'altro tentativo di fare questo pane è stato un fallimento ma io ho la testa dura come il marmo ci ho riprovato....
Con alcune variazioni:
120 gr. istant seitan
200 gr crusca di avena
30 gr crusca di grano
400 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di mastro fornaio
Macchina del pane, programma pane integrale.
Una volta freddo fatto a fettine e congelato per i momenti di bisogno....
Domani a pranzo ho intenzione di mangiare 2 uova alla coque ( che adoro ) e credo che con due fettine tostate e pucciate....
Ven Nov 29, 2013 8:09 am
