nuova montignocca!

Buonasera a tutte, ho deciso una settimana fa di provare questo regime alimentare.... l'intento sarebbe di perdere qualche chilo, ma soprattutto di stare bene. Ho letto il libro di Montignac e molte delle vostre sfiziose ricette... Ho capito molte cose anche se sono ancora un pò confusa. Per esempio, la maionese fatta in casa, senza zucchero, in quantità moderata, potrebbe essere mangiata in un cena PL? E un uovo?
Intanto grazie, e complimenti a tutte per questo forum spettacolare e utilissimo!!!

ciao gatomacia! benvenuta!!!

innanzitutto è preferibile che tu faccia pranzo PL e cena PG! l'uovo ha circa il 10% di grassi, quindi è preferibile PL (quindi associato a IG <35), per il pasto PG (cena) è preferibile l'albume!

la mayonnaise fatta senza zucchero (anche comprata, purchè tu legga gli ingredienti) può essere usata con moderazione ma sempre a pranzo PL! se non è chiaro ti rispiego!

benvenuta!

la sera, per un pasto PG, puoi mangiare l'albume delle uova e butti via il rosso perchè è grasso. la sera è bene evitare i grassi saturi perchè stoccano più facilmente..

ti consiglio di scrivere i tuoi menù nella sezione apposita così possiamo tenerti sotto controllo!