Boccadorata
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 | Titolo: Panelle alla crema di baccalà  Mer Feb 22, 2012 1:42 am | |
| Stanotte, su real time, ho visto la trasmissione di Alessandro Borghese e ha fatto una ricettina assolutamente monti-compatibile. Fare le panelle di ceci (quelle che io chiamavo crepes) con acqua, farina di ceci e un goccio d'olio evo e cuocerle in un padellino di ghisa (lui ci mette anche un pò d'olio nel padellino, ma non credo sia necessario) di circa 10 cm di diametro. A parte nel frullatore fare una crema con il baccalà lessato, erba cipollina, finocchietto (non i semi), basilico e un pò di evo. Farcire le panelle a portafoglio e servirle accompagnate da rucola o cicoriette fresca.  | |
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elynerix
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Località : Reggio Emilia
| | Titolo: Re: Panelle alla crema di baccalà Mer Feb 22, 2012 3:36 am | |
| Interessante.... Da provare  | |
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cri845
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Località : trento
| | Titolo: Re: Panelle alla crema di baccalà Mer Feb 22, 2012 11:59 pm | |
| grazie.. mi sembra molto appetitosa! | |
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Vally
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| | Titolo: Re: Panelle alla crema di baccalà Gio Feb 23, 2012 3:17 am | |
| Panelle e' il nome siciliano delle frittelline di ceci | |
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Diana4ever
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Località : San Giuliano Terme (PI)
| | Titolo: Re: Panelle alla crema di baccalà Gio Feb 23, 2012 6:13 am | |
| io AMO le frittelline di ceci! <3 <3 <3 ASSOLUTAMENTE STEPITOSE! Peccato solo per ehmmmmm i gas!
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Lisa
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Località : Piemonte
| | Titolo: Re: Panelle alla crema di baccalà Gio Feb 23, 2012 8:58 am | |
| Ho mangiato pane e panelle proprio in Sicilia...Carina 'sta ricetta!! | |
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| | Titolo: Re: Panelle alla crema di baccalà | |
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