ciao montignocche

Buongiorno a tutte...mi sn app iscritta...sn contenta d'aver trovato un forum che parli della dieta MONTIGNAC visto che nn la conoscono in molti...io ho qualche dubbio...ho iniziato ufficialmente questo regime il 18 gennaio..ma sinceramente non avevo capito bene alcuni passaggi e rileggendo bene i libri possiamo dire che ho iniziato sul serio questa settimana...sn affetta da ovaio policistico e dopo numerose cure,pillole etc abbiamo scoperto che il problema è l'insulino.resistenza...volevo sapere se c'è qualcuno che ha il mio stesso problema....ho letto sul sito di montignac che questa patologia rallenta il dimagrimento...effettivamente da quando ho cambiato modo di mangiare nn sembro essere dimagrita...anzi...magari sbaglio qualcosa....potete aiutarmi...grazie a tutte!!!

desperatehousewife

DESPERATEHOUSEWIFE ha scritto:

Buongiorno a tutte...mi sn app iscritta...sn contenta d'aver trovato un forum che parli della dieta MONTIGNAC visto che nn la conoscono in molti...io ho qualche dubbio...ho iniziato ufficialmente questo regime il 18 gennaio..ma sinceramente non avevo capito bene alcuni passaggi e rileggendo bene i libri possiamo dire che ho iniziato sul serio questa settimana...sn affetta da ovaio policistico e dopo numerose cure,pillole etc abbiamo scoperto che il problema è l'insulino.resistenza...volevo sapere se c'è qualcuno che ha il mio stesso problema....ho letto sul sito di montignac che questa patologia rallenta il dimagrimento...effettivamente da quando ho cambiato modo di mangiare nn sembro essere dimagrita...anzi...magari sbaglio qualcosa....potete aiutarmi...grazie a tutte!!!

desperatehousewife

Ciao e benvenuta.
Diverse ragazze qui hanno il tuo problema e sono sicura che ti potranno dare una mano. Come hai potuto vedere seguendo in questi giorni il ns forum, il modo più semplice è quello di pubblicare i menù giornalieri in modo che tutte possano dare suggerimenti e correggere eventuali errori.
Io seguo Montignac da un anno e mezzo e non credo che sarei mai più capace di mangiare diversamente!!
RAGA: ieri pizza a pranzo (senza mozzarella) e cena al ristorante a base di specialità di baccalà....
ma dopo tutto quel pesce salato una fetta di migliaccio come rinunciarci?

Per chi lo volesse sapere il migliaccio è un dolce di carnevale che si fa solo in una piccola parte della provincia di Napoli ed è semolino cotto nel latte con uova e fiori d'arancio e infornato moooolto poco monty

ciao boccadorata,

leggendo alcuni vostri menu mi è sembrato di capire che alcune di voi abbiano già perso un sacco di kili e quindi giustamente ogni tanto si concedano un piccolo strappo alla regola...io invece ho ancora dei forti dubbi sul metodo..non so se l ho capito a pieno...mi è chiara la questione dei carboidrati(mangio 5 volte a settimana a colazione pane montignac,una volta legumi,una volta riso nero o spaghetti di soia e una la pasta montignac)ma l argomento grassi e formaggi penso mi sia un po sfuggito...voi mangiate tt i tipi d formaggi e salumi con il pranzo proteico lipido???



grazie a tutte

DESPERATEHOUSEWIFE ha scritto:

ciao boccadorata,

leggendo alcuni vostri menu mi è sembrato di capire che alcune di voi abbiano già perso un sacco di kili e quindi giustamente ogni tanto si concedano un piccolo strappo alla regola...io invece ho ancora dei forti dubbi sul metodo..non so se l ho capito a pieno...mi è chiara la questione dei carboidrati(mangio 5 volte a settimana a colazione pane montignac,una volta legumi,una volta riso nero o spaghetti di soia e una la pasta montignac)ma l argomento grassi e formaggi penso mi sia un po sfuggito...voi mangiate tt i tipi d formaggi e salumi con il pranzo proteico lipido???



grazie a tutte

ciao e benvenuta anche da parte mia...

ti consiglio di fare almeno 3 mesi in fase 1 senza sgarri in maniera tale che il tuo pancreas si abitui alla nuova alimentazione.. per quanto riguarda i pasti pg vanno bene tutte le colazioni e anche le cene, potresti farne due pl mangiando pesce preferibilmente.. la sera stai attenta ai grassi saturi..

per quanto riguarda salumi non dovrebbero contenere zuccheri e vanno bene per un pasto pl.. per i formaggi vanno bene per i pasti pl quelli stagionati. i formaggi fatti con latte di capra o pecora vanno bene sia stagionati sia freschi in pasti pl. per i pasti pg i latticini devono essere SENZA grassi.. se hai altri dubbi siamo qui!

Ecco ti aveva già risposto Cri e non mi ero accorta. Lei è una delle esperte, quindi segui tranquillamente i suoi consigli e vedrai che ti troverai bene. X me è stato cosi

molto bello il blog...ho dato un occhiata prima...ruberò qualche idea...pe rintenderci(e poi giuro che non v stresso più)

io m sn organizzata cosi x comodità mia...

5 colazioni(lun ven)

pane monty(cm lo chiamate voi;-)tostato cn yogurt soya fatto in casa o latte soya,marmellata sz o crema d mandorle bio sz(ogni tanto anche del prosc magro o bresaola)tè leggero o tisana

2 cola(sab dom)

uova cn grassi..quindi salumi formaggi stagionati pancetta (vorrei mangiare dell affettato di pollo ma quasi tt hanno amido d patata)senza pane

4 pranzi

insalata verdure basso ig cn carne uova salumi e formaggi

frutta o ciocco fondente o mandorle





3 pranzi

1.verdure cotte e crude cn legumi senza grassi

1.verdure crude e cotte cn riso nero o spaghetti soya

1.verdure crude e cotte cn pasta monty

dopo frutta o ciocco extra o frutta secca (in questo pasto i dolci monti nn vanno bene vero?)

spuntino

cerco d evitarlo ma se ho fame o frutta secca ograssi(prosciutto formaggio)



7 cene

verdure crude e cotte,magari zuppe,e poi o pesce,o sashimi o carne bianca...

frutta o dolcino monty o simili...



che dite??'dove sbaglio??'

grazie mille di tutto...

DESPERATEHOUSEWIFE ha scritto:

molto bello il blog...ho dato un occhiata prima...ruberò qualche idea...pe rintenderci(e poi giuro che non v stresso più)

io m sn organizzata cosi x comodità mia...

5 colazioni(lun ven)

pane monty(cm lo chiamate voi;-)tostato cn yogurt soya fatto in casa o latte soya,marmellata sz o crema d mandorle bio sz(ogni tanto anche del prosc magro o bresaola)tè leggero o tisana

Con il pane è meglio non magiare grassi, quindi la crema di mandorle deve essere un'eccezione, e mai grassi saturi, quindi mai prosciutto o bresaola.

Citazione :

2 cola(sab dom)

uova cn grassi..quindi salumi formaggi stagionati pancetta (vorrei mangiare dell affettato di pollo ma quasi tt hanno amido d patata)senza pane

Max 1 volta a sett, e possibilmente neanche quella.

Citazione :

4 pranzi

insalata verdure basso ig cn carne uova salumi e formaggi

frutta o ciocco fondente o mandorle

7 sarebbe meglio

Citazione :

3 pranzi

1.verdure cotte e crude cn legumi senza grassi

1.verdure crude e cotte cn riso nero o spaghetti soya

1.verdure crude e cotte cn pasta monty

dopo frutta o ciocco extra o frutta secca (in questo pasto i dolci monti nn vanno bene vero?)

[no]

Citazione :

spuntino

cerco d evitarlo ma se ho fame o frutta secca ograssi(prosciutto formaggio)

Malissimo: spuntini a base di frutta fresca, secca o yogurt di soia, al limite un pò di cioccolata

Citazione :

7 cene

verdure crude e cotte,magari zuppe,e poi o pesce,o sashimi o carne bianca...

frutta o dolcino monty o simili...

max 3, le altre devono essere PG

Citazione :

che dite??'dove sbaglio??'

grazie mille di tutto...

[i]

In pratica devi sostituire il piano pranzo con quello cena, evitando però i grassi, in modo particolare quelli saturi. Ne mangi troppi, preferisci sempre il pesce a pranzo e a cena, più è grasso e meglio è, se pensi di mangiarne troppo poco puoi integrare con pillole di olio di pesce.
E la frutta? che fine ha fatto? ne devi mangiare a colazione (possibilmente un 1/4 d'ora prima) e durante il giorno.
Puoi stressarci quanto vuoi, siamo qui per questo!!

lulu ha scritto:

Ecco ti aveva già risposto Cri e non mi ero accorta. Lei è una delle esperte, quindi segui tranquillamente i suoi consigli e vedrai che ti troverai bene. X me è stato cosi

Lulu devo vedere assolutamente il tuo blog!! Mi servono ricette nuove per non annoiarmi...

mamma mia che confusione...io m sn basata sull unico schema settimana tipo presente sul libro di monty...ma effettivamente è molto grasso..quasi in tutti i piatti c'è la panna...

io la colazione cn le uova posso anche evitarla...lui la propone 2 volte a sett e una il pane col prosciutto...quindi m consigli di evitarlo giusto?'...quindi mantengo pane monty cn marmellata e yogurt soya(io c aggiungo anch eil germe di grano)e frutta

PRANzo

mangiando a lavoro m è difficile portarmi zuppe e creme...tu m consigli d mangiare i legumi e la pasta 3 volte a settimana ma di sera??'sul libro avevo capito il contrario!!!:-(

oggi per pranzo ho portato hamburger pollo cn spinaci insalata cn carciofi uova e feta...frutta va bene?? e stasera verdure cn pesce...

spuntino.

sul libro la dieta montignac lui dice che è meglio nn farlo o semmai mangiare uovo crudo o salumi e formaggi..perhcè nn alzano la glicemia...io alle 17 ho sempr e una fame assurda...frutta allora???

cena

cerco di mangiare verdure e o pesce o pollo...pensi sia meglio mangiare la pasta o i legumi quindi la sera??senza frassi naturlamente...

uff..m sto un po demoralizzando...rileggo sempr ei libri per capire dove sbaglio(visto che nn dimagrisco)....e sbaglio ogni volta...

DESPERATEHOUSEWIFE ha scritto:

spuntino.

sul libro la dieta montignac lui dice che è meglio nn farlo o semmai mangiare uovo crudo o salumi e formaggi..perhcè nn alzano la glicemia...io alle 17 ho sempr e una fame assurda...frutta allora???

cena

cerco di mangiare verdure e o pesce o pollo...pensi sia meglio mangiare la pasta o i legumi quindi la sera??senza frassi naturlamente...

uff..m sto un po demoralizzando...rileggo sempr ei libri per capire dove sbaglio(visto che nn dimagrisco)....e sbaglio ogni volta...

Ho l'impressione che hai un libro piuttosto vecchio, tieni presente che in 20 anni di studi la dieta si è molto corretta.
Nell'ultimo suo libro, qll per le donne, Montignac dice che il numero dei pasti durante la giornata è ininfluente purchè la somma del cibo ingerito durante la giornata non sia superiore a quello che si mangerebbe in solo 3 pasti, l'importante è che passino 4 ore da un pasto e l'altro. Lascia perdere uova, salumi e formaggi che pur essendo a ig0 sono ricchi di colesterolo, preferisci frutta, mandorle non pelate (fino a 20al gg mi sembra) e cioccolata oltre il 70%, fino a 45g al giorno. quindi: una mela, un 3-4 mandorle e un quadratino di ciocco spezzano la fame meravigliosamente.
I legumi a pranzo li puoi aggiungere all'insalata, non è necessario che siano a zuppa, anzi. La pasta con legumi e verdura va mangiata la sera almeno 4 volte a sett con solo un filo d'olio evo, mai accompagnata da grassi saturi, al limite con del pesce.

DESPERATEHOUSEWIFE ha scritto:

Buongiorno a tutte...mi sn app iscritta...sn contenta d'aver trovato un forum che parli della dieta MONTIGNAC visto che nn la conoscono in molti...io ho qualche dubbio...ho iniziato ufficialmente questo regime il 18 gennaio..ma sinceramente non avevo capito bene alcuni passaggi e rileggendo bene i libri possiamo dire che ho iniziato sul serio questa settimana...

benvenuta anche da parte mia
bel nick... spero non ti rispecchi... ah! ah!

anche io dopo aver letto i libri di montignac avevo molti dubbi e sbagliavo gli abbinamenti...insomma tanta confusione da autodidatta.
solo dopo aver scoperto questo forum ho scoperto un mondo.... montignaccoso!!

grande francesca...sei riuscita a dimagrire tanto...brava...io adesso ho ordinato il libro di monty apposta pe rle donne...speriamo che m illumini...ho letto 3 libri d monty ma m mandano in confusione perchè s contraddice in alcuni punti...mette grassi ovunque...nnè molto chiaro...adesso ho deciso d organizzarmi cosi(dimmi se è giusto)tutte le mattin epane monti tostato cn marme sz yogurt soya e germe di grano(in tutte le sue varianti)

pranzo verdure cotte e crude cn carne pesce uova e ogni tanto salumi o fromaggi stag frutta

spuntino cerco d evitarlo al max frutta

cena 4 su 7 pasta monti o spag soya o legumi senza grassi solo cn pesce e al max uno yogurt cn frutta...3 su 7 pesce o pollo o tofu sempre cn verdure... e frutta...se voglio concedermi ogni tanto un piccolo dolcino monty...che dice???sto imparando??

DESPERATEHOUSEWIFE ha scritto:

grande francesca...sei riuscita a dimagrire tanto...brava...io adesso ho ordinato il libro di monty apposta pe rle donne...speriamo che m illumini...ho letto 3 libri d monty ma m mandano in confusione perchè s contraddice in alcuni punti...mette grassi ovunque...nnè molto chiaro...adesso ho deciso d organizzarmi cosi(dimmi se è giusto)tutte le mattin epane monti tostato cn marme sz yogurt soya e germe di grano(in tutte le sue varianti)

pranzo verdure cotte e crude cn carne pesce uova e ogni tanto salumi o fromaggi stag frutta

spuntino cerco d evitarlo al max frutta

cena 4 su 7 pasta monti o spag soya o legumi senza grassi solo cn pesce e al max uno yogurt cn frutta...3 su 7 pesce o pollo o tofu sempre cn verdure... e frutta...se voglio concedermi ogni tanto un piccolo dolcino monty...che dice???sto imparando??

le cene potresti farle anche tutte pg, così eviti i grassi la sera che si stoccano più facilmente..

wow...e io che ho sempre pensato che legumi pasta etc la sera fossero dannosi...cmq m è arivato il libro...oggi in pausa m immergo...;-)

DESPERATEHOUSEWIFE ha scritto:

tutte le mattine pane monti tostato cn marme sz yogurt soya e germe di grano(in tutte le sue varianti)

pranzo verdure cotte e crude cn carne pesce uova e ogni tanto salumi o fromaggi stag frutta

spuntino cerco d evitarlo al max frutta

cena 4 su 7 pasta monti o spag soya o legumi senza grassi solo cn pesce e al max uno yogurt cn frutta...3 su 7 pesce o pollo o tofu sempre cn verdure... e frutta...se voglio concedermi ogni tanto un piccolo dolcino monty...che dice???sto imparando??

mi sembra che il tuo menù vada abbastanza bene, segui anche i preziosi consigli che ti hanno già dato boccador lulù e cri.

per quanto mi riguarda a colazione il pane integrale me lo faccio con la macchinetta, bevo latte scremato, marm s.z. fage allo 0% di grassi e frutta.

pranzo pollo o pesce e verdure tutto in porzioni abbondanti + 2 quadretti di cioccolata al 70%

lo spuntino il pomeriggio lo faccio SEMPRE, o con frutta secca e/o fresca, caffè deca o cappuccino.

la cena la faccio sempre PG con orzo mondo o pasta integrale o quinoa, + legumi e/o pesce + verdure

ma la bellezza di questo metodo è che NON ESISTONO menù prestabiliti, ognuno mangia secondo i propri gusti facendo gli abbinamenti giusti