Ciao

Sono nuova...mi chiamo erika...mi son presentata in sezione...ancora sto cercando di capire bene questa alimentazione...mi e' tutto chiaro ad eccezione dei pasti pl o pg...me lo spiegate?
Tipo io oggi ho mangiato a colazione un arancia e un pacchetto di cracker integrali riso su riso, a pranzo tonno e lattuga e a cena prosciutto crudo e verdura...
I cracker sono concessi?
Grazie ciao

 i craker che mangi non sono concessi, il riso ha ig alto e poi sono fatti con farine raffinate! puoi mangiare delle fette tipo wasa 24% o 16% oppure le rivercote che trovi alla lidl che sono a base di farina di segale integrale..
leggi i riassunti https://montignocche.forumattivo.it/f18-riassunto-del-metodo-montignac

se dopo la lettura hai ancora dubbi, chiedi pure!

Benvenuta  

blunotte82 ha scritto:

Benvenuta  

Grazie..... 

Ciao e BENVENUTA  anche da parte mia!!!!
 

Grazie a tutte...domandina...ma la pizza con la fiber farina mi è concessa in fase 1? perchè sul blog di lisa vedo che è in fase 2

Erikavitty ha scritto:

Grazie a tutte...domandina...ma la pizza con la fiber farina mi è concessa in fase 1? perchè sul blog di lisa vedo che è in fase 2

Si è concessa,sai che se la fai con la farina integrale solo in un pasto pg e senza mozzarella, mentre con la fiberfarina sia in un pasto pg (usando al max un cucchiaio di olio) e senza mozzarella e in un pasto pl mettendo la mozzarella...
se posso darti un consiglio ti suggerisco di farla con la fiber farina e senza la mozzarella
io la faccio così:per una teglia...500 di farina fiber, 400 acqua, due cucchiaini di sale, uno di fruttosio e uno di olio,una bustina di lievito mastro fornaio Paneangeli..( se non erro la trovi anche nel blog di Anna Lisa come focaccia).La faccio lievitare per una/due orette coperta, poi la stendo sulla teglia, la tiro e la lascio lievitare per un'altra oretta magari all'interno del forno spento...condisco con salsa pomodoro,origano, funghi ed olive 200° per 15/20 minuti...dipende dal tuo forno
OTTIMA!!!

Grazie mille...sei gentilissima....