lulu
-------------
  Messaggi : 1290
Data d'iscrizione : 29.09.11
Età : 59
Località : toscana
 | Titolo: CREPES CON SPINACI E TOFU....  Lun Gen 16, 2012 10:03 pm | |
| Salve ragazze,stamani ho visto di nuovo Zenzero,la trasmissione sulla salute di Realtime e ho visto una ricettina interessante e,secondo me,Monty-compatibile,magari facendo delle sostituzioni....La ricetta originale è questa....Ingredienti:farina integrale 250 grlatte 1/2 litrouova 3tofu 250 grspinaci 500 grcipolle 2agliosaletimonoce moscataolio extravergine .....Preparazione: Fare le crepes con farina integrale,uova e latte.Versare olio in una padella e far stufare le cipolle,unire poi gli spinaci e dopo aver rosolato un pò il tutto,aggiungere il tofu precedentemente sbricolato. Insaporire con il sale e le spezie. Farcire con questo ripieno le crepes e ....gnam gnam mangiarle  ............Non so dirvi il risultato xchè non le ho ancora provate.Credo che si possa cucinare cosi,oppure sostituire la farina integrale con la farina di ceci,e magari il latte con il latte di soia.X quanto riguarda le uova invece che magari metterle tutte intere si può usare 1 uovo intero e 2 albumi.E se si cucinano x la sera usare solo albumi.Poi se sto dicendo delle cavolate.... ditemelo pure cosi anch'io imparo sempre di più grazie ai vostri consigli  Baciotto a tutte e buona giornata | |
|
cri845
--------------
 Messaggi : 12213
Data d'iscrizione : 28.02.11
Età : 40
Località : trento
| | Titolo: Re: CREPES CON SPINACI E TOFU.... Lun Gen 16, 2012 11:18 pm | |
| perfetto Lulu e grazie della ricettina che è molto interessante... farina di ceci + uova intere + latte scremato per pasto pl
farina di ceci/grano saraceno integrale/farro integrale + albumi + latte di soia per pasto pg | |
|
