cena con amici

domani ho persone a cena,pensavo:
affettati misti,tipo crudo,cotto,di taccino.
crostini per loro,pecorino.
arista con patate e per me melanzane.
he dite io affettati,pecorino,arista e melanzanele posso mangisre.

Solitamente di sera sarebbe bene evitare i grassi saturi, quindi pecorino, salumi e carne di maiale non sarebbero proprio il massimo per una cena PL serale.
E se invece prepari una bella pasta (usa le penne o i fusilli fiberpasta)con un sugo sfizioso, magari ai funghi.... E tu ti cuoci la tua porzione al dente .
Poi magari metti il secondo di affettato o arista ma tu mangia solo la verdura,al max una fettina di tacchino.
Cosa ne dici?
Cosa ne dite esperti?

giusto prima stavo sbirciando delle ricette nella sezione ricette personali.. ho trovato il timballo di verdure.. https://montignocche.forumattivo.it/t1071-timballino-light-e-montignocco come piatto principale

oppure questa torta salata https://montignocche.forumattivo.it/t838-torta-rustica

come antipasti puoi fare salumi per gli ospiti e verdure magari delle melanzane a fette in forno tipo pizzette.. salmone affumicato con pomodorini ed erbette provenzali per tutti!!

Capito... quindi che dite di questo:

- antipasti con salumi compreso il mio tacchino+ crostini

- primo per loro pasta normale per me integrale con un sughetto alle verdure e pomodoro ( passata )( pensavo di preparare una ratatouille e metterla nel sugo per condire)... oppure al ragù+ verdure?

- arista con patate e verdure al forno

Grazie carissime!!!

Bubina 1985 ha scritto:

Capito... quindi che dite di questo:

- antipasti con salumi compreso il mio tacchino+ crostini

- primo per loro pasta normale per me integrale con un sughetto alle verdure e pomodoro ( passata )( pensavo di preparare una ratatouille e metterla nel sugo per condire)... oppure al ragù+ verdure?

- arista con patate e verdure al forno

Grazie carissime!!!

Con la pasta non dovresti mangiare carne, sopratutto maiale (fose la fiberpasta..)!
Non puoi voltare tutto a pesce?
Mi rendo conto che il conto della spesa diventa ben diverso...
Cmq ti do una ricettina per la pasta molto montignocca e sopratutto buonissima anche per gli ospiti
Fai stufare con un goccio d'acqua e un poco di olio evo delle zucchine tagliate a tocchettini con un poco d'aglio, quando sono cotte frullale e aggiungi panna di soia e prezzemolo fresco tritato, condisci delle penne rigate bene al dente o integrali (se la pasta la cuoci bene l dente, la raffreddi in frigo e poi la riscaldi velocemente con la crema di zucchine l'ig si abbassa notevolmente ) Bon apetit

Grazie mille delle informazioni!

Per stasera ho rivoluzionato il menù, stando attenta alla mia dieta e amica incinta

Comunque qui si va alla grande, da lunedì ho già perso 1.5 kg senza fatica