torta con farina di soia

ragazze sbirciando su internet sono incappata in questa ricetta di una torta fatta con farina di soia!!! e ho subito pensato di poterla sperimentare per colazione!(lo so ...sono fissata con le torte a colazione ma il pane dopo 6 mesi mi è veram venuto a noia!)

ingradienti:

160gr farina di soia

1/2 bustina di lievito

100 gr fruttosio

300gr mele

4 albumi

2cucchiai di yogurt di soia o magro



forno a 150 gradi.

unire albumi e mala tagliata in piccoli pezzi.

in una ciotola a parte unire farina,lievito e zucchero,fare una specie di "buco2dove mettere la purea di mela mischiata agli albumi. Aggiungi lo yogurt.

metti in una teglia con la carta da forno e inforna per 45minuti.

che ne dite me l'approvate?vi prego ditemi di si!!!!

Potrebbe andare anche perché la farina di soia è estremamente proteica e poi la quantità di mele equivale a una mela e mezza. Non immagino il sapore ma puoi provare a farla e ci fai sapere!