germogli di soia (germogli di fagiolo mungo)

buon di
oggi facendo la spesa ho visto vicino i fagioli dei germogli di soia(bonduelle)
mi hanno colpito xchè vedo che voi usate molto la soia ...io non so neanche che sapore ha...i spaghetti di soia non riesco a trovarli qui nei negozzi tipo coop margherita e conad...forse dovrei fare un giro nei negozzietti
comunque mi potete dire se vanno bene e come si possono mangiare????qualche ricettina da voi conosciuta???

titti ha scritto:

buon di
oggi facendo la spesa ho visto vicino i fagioli dei germogli di soia(bonduelle)
mi hanno colpito xchè vedo che voi usate molto la soia ...io non so neanche che sapore ha...i spaghetti di soia non riesco a trovarli qui nei negozzi tipo coop margherita e conad...forse dovrei fare un giro nei negozzietti
comunque mi potete dire se vanno bene e come si possono mangiare????qualche ricettina da voi conosciuta???

I cinesi li usano in molte preparazioni, ma io li metto semplicemente nelle insalate

ora provo a vedere se riesco a trovare qualche ricettina in rete!!!!!

anch'io quelli li metto nell'insalata, altrimenti quelli freschi li faccio in padella come qualsiasi altra verdura

Ciao Titti,
puoi farli crudi in insalata con olio e aceto o olio e salsa di soia, mischiati anche ad altre verdure.
Oppure puoi saltarli in padella, o anche farli nella zuppa, bolliti insieme ad altre verdure.

Boccadorata ha scritto:

titti ha scritto:

buon di
oggi facendo la spesa ho visto vicino i fagioli dei germogli di soia(bonduelle)
mi hanno colpito xchè vedo che voi usate molto la soia ...io non so neanche che sapore ha...i spaghetti di soia non riesco a trovarli qui nei negozzi tipo coop margherita e conad...forse dovrei fare un giro nei negozzietti
comunque mi potete dire se vanno bene e come si possono mangiare????qualche ricettina da voi conosciuta???

I cinesi li usano in molte preparazioni, ma io li metto semplicemente nelle insalate

Quoto, sono buonissimi nell'insalata mista ce li metto a volte anch'io

l'unica roba di soia che sopporto