bUON POMERIGGIO....Ieri all'auchan ho trovato un paio di libri che mi sento di consigliarvi....uno è sui legumi e l'altro sulla pasticceria naturale
PASTICERIA NATURALE di P.Boscarello edizioni Terranova
CUCINARE I CEREALI di A. Savorelli " "
In quello della pasticceria naturale l'autore usa come dolcificante il malto ma noi lo potremmo sostituire con il fruttosio o lo sciroppo d'agave.Entrambe hanno un sacco di ricette originali e sfiziose!!!!